Патладжан Пастичо - по-добре със здравето

по-добре

Харесвате ли здравословни, богати и здравословни ястия? Е, без съмнение, сред основните ви ястия не можете да пропуснете пастичо. Ние ви учим как да приготвите патладжан пастичо, различна рецепта, която ще зарадва най-изящното небце.

Ще ви разкажем и малко история на пастичото и свойствата на патладжана ... За да му се насладите!

Основна рецепта за патладжан от патладжан

Съставки:

  • 2-3 патладжана
  • Асорти от сирена
  • 1 кутия цели домати
  • 1 червена чушка
  • Валцувани гъби (по избор)
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1 дафинов лист (по избор)
  • Сол
  • Риган
  • Розмарин
  • Екстра върджин зехтин

подготовка:

  • Първо обелете патладжаните и ги нарежете на тънко нарязан, по дължина.
  • След това ги поставете в тенджера с подсолена вода и дафинов лист. Гответе ги няколко минути.
  • След това в тиган, пържени картофилукът нарязва на малки парченца, червения пипер, гъби и чесън смачкан. Когато са златни, добавете нарязаните на кубчета домати.
  • Тогава, добавете ригана и му дайте няколко обиколки.
  • Последно, монтирайте пастичото си. Резен патладжан, малко сос и сирената, нарязани на тънки филийки.
  • Когато имате няколко слоя, поръсете с настърган кашкавал и поставете във фурната, загрята до 180 ºC за около 30 минути.

Лека рецепта за патладжан с патладжан

Е за здравословно ястие с почти никакви калории. Липсата на вкус, който би ви донесъл бешамелът или доматеният сос, можете да го замените с подправки, магданозът например му придава много добър вкус. Не добавяйте чесън, използвайте много малко зехтин и изберете сиренето с по-малко мазнини, което намирате на пазара.

Състав:

  • 2-3 патладжана
  • Асортирани леки сирена
  • Домати
  • 1 глава лук
  • 1 дафинов лист (по избор)
  • Сол
  • Риган
  • Магданоз
  • Млян черен пипер
  • Екстра върджин зехтин

подготовка:

  • Преминете през тигана или скара с много малко зехтин, патладжаните и доматите, нарязани на филийки. Това ще отнеме само няколко минути
  • Започнете да каратепасището си. Отгоре поставете парче патладжан, парче домат и леко сирене. Добавете и подправките, които сте избрали, смления черен пипер, магданоза и ригана.
  • Гратин Печен.

Супер бърз патладжан от патладжан

Състав:

  • 2-3 патладжана
  • 2 големи домата
  • 2 буркана доматен сос, приготвени със зеленчуци или месо
  • Настъргано топящо се сирене
  • Сирене моцарела
  • Магданоз (по избор)