Патешки гърди с дюля и портокал Рецепта в

Няма определени калории

• Гласуване:
  • 1
  • две
  • 3
  • 4
  • 5
• Резултати:

  Съставки за

  Съставки за 4 човека

  2 патешки гърди

  20 г паста мисо

  15 g гъши дроб (ми-cuit)

  500 мл месен бульон

  10 г масло, 5 г пудра захар, 200 мл вода, 100 г захар

  Зехтин

  Пържени листа от цикория, сол.

Подготовка

1. Направете няколко решетки, подобни на решетка, в кожата на патицата, почти до месото. В тиган на слаб огън запечете гърдите върху кожата за 10-15 минути, за да освободите излишната мазнина и да карамелизирате кожата.

---