Пастирите си тръгват днес

Трансхумансът беляза нашата история, но ние го забравяме

Вчера, неделя, Лоренцо Санчес Джентил, фермер от Еспарагоса де Ларес, обиколи Гран Виа в Мадрид със своите 2000 овце. Това беше символична, отмъстителна разходка, съживена от фолклорни групи, но това не може да скрие реалността на прародителна практика, прекомерност, практически отменена от задушаващата бюрокрация и от твърде строги санитарни мерки и догматична точка.

средновековни магистрали

Разходката по Гран Виа напомня време, когато Естремадура е била земя, белязана от пристрастяване. Прехвърлянето на добитък от север започва на 29 септември, Сан Мигел, когато в Сиера де Камерос се подозира вятър и пониква тревата на плашилото. Пътуването беше организирано организирано и разпределено. Всеки ден по две стада от над хиляда овце си тръгваха с командването им в рубадан и овчарите и стажантите по тяхна команда, които се сбогуваха със семействата си до юни.

Смята се, че 40% от тези овчари, дошли от планинските райони на Леон, Астурия, Ла Риоха или Кастилия, са умрели в Естремадура. За пътуването те оборудваха около осем мулета, които бяха натоварени с вещи, дрехи и храна. Менюто на мигранта по време на пътуването се основаваше на диета от торезности, студени меса и сирене, които те ядоха, без да спират. Вечерта те вечеряха с маслени супи или гаспачо. В Естремадура диетата беше по-силна, с трохи за закуска и вечеря на базата на картофени и оризови яхнии.

По време на прерастването всеки ден стадата изминаваха между 23 и 30 километра. Те пристигаха в дестинациите си в Естремадура точно в тези дни в края на октомври, началото на ноември. Завръщането започна на 31 май. По пътя те трябваше не само да се сблъскат с нападението на вълците, но и с нападенията на шумолещите, които имаха много „Cacereño“ име: голф.