Паста с тиквен и грахов сос - моята веганска диета

паста

Не винаги се чувстваме като доматен сос и тази паста с тиквен сос може да бъде добро решение за излизане от рутината през сезона на този зеленчук. Тиквата е много гъвкава и трябва да спрем да я възприемаме като обикновена опция за пюрета или сладкиши. Освен това, ако ги купим цели, можем да го намразим, ако винаги го консумираме по един и същ начин. Тук ви оставям рецепта за леки закуски и друга за кексчета на основата на тиква, за да излезете от тази рутина.

Какво сирене да използвам? Истината е, че доброто веганско сирене е важно, защото част от вкуса на соса ще зависи от него. От търговските сирена, които можем да намерим лесно, дори и на големи повърхности, препоръчвам виолайф блок блок моцарела или еквивалент.