ПАСТА с МОРСКА ХРАНА 【10-те най-добри рецепти】

Какви ястия можем да приготвим с паста и морски дарове?

Нека да видим интересни точки на паста с морски дарове. За да водите здравословен начин на живот е препоръчително да спортувате всеки ден и да се храните добре, богато и балансирано.

Това означава, че трябва да ядем разнообразна диета, богата на хранителни вещества и ако освен това храната, която консумираме, е с добро качество и това прави небцето ни щастливо със своя вкус, много по-добро.

Пастата е добър вариант да се разглежда като проста, но питателна храна, която е лесна за приготвяне и можем да я комбинираме с голямо разнообразие от съставки, за да получим различни ястия. Съставка, която трябва да се вземе предвид при приготвянето на висококачествени ястия, са морските дарове. Тази съставка е много питателна и вкусна и в рамките на това можем да избираме различни видове, от скариди до миди или комбинация от различни видове от тях, в зависимост от вида на ястието, което искаме да направим. Но какви ястия можем да приготвим, използвайки тестени изделия и морски дарове?

Фидеуа

Това ястие произхожда от Валенсийската общност и е ястие, с което със сигурност ще имате успех, ако искате да впечатлите някого с кулинарните си умения, тъй като е идеално ястие за няколко души.
Обикновено се прави в контейнер, наречен паеля, въпреки че има варианти, при които се прави в гювеч. Основните съставки за приготвяне на това ястие са: юфка, рибен бульон, постоянна риба, морски риби например и морски дарове като: сепии, калмари, галери, скариди или раци. Ако искате да добавите друг вид морски дарове, за да му придадете повече вкус, можете да го направите и по ваш избор.
Например, основните съставки, които трябва да направим fideuá за 4 души, са:

350 грама дебели юфка за fideuá
500 грама пресни миди
350 грама бели или червени скариди, или, комбинирайки и двете, ако желаете
4 скариди или големи скариди
400 грама сепии и калмари
200 грама риба (император или монарх)
1 малка глава лук
2 зрели домата
1 чесън
1 чаена лъжичка сладък червен червен пипер
Шафран
Шипка сол
Екстра върджин зехтин

Приготвянето на това ястие отнема поредица от стъпки и необходимото време, за да бъде добре направено, така че не е едно от най-бързите ястия за приготвяне, но си струва, защото това е ястие, което е на нивото на паелата поради страхотният вкус, осигурен от всичките му съставки, тоест това е друго типично ястие на Валенсийската общност.

Юфка с морски дарове

Това е просто и бързо приготвено ястие, което ще ви осигури много хранителни вещества и страхотен аромат на небцето. Той идва от бреговете на Италия и е интересен вариант поради своята хранителна стойност и гъвкавостта си по отношение на приготвянето му. Без съмнение тази храна е създадена така, че да можете да ядете бързо нещо, което ви дава енергия и ви помага да продължите с останалите дейности през целия ден.
Обикновено се прави в гювеч и съставките, които ще са ни необходими за 4 души, са:

300 грама юфка
20 миди
250 грама калмари или сепии
250 грама белени скариди
Лук
2 скилидки чесън
Нарязан магданоз по ваш вкус
250 грама белен домат
Екстра върджин зехтин по ваш вкус
Излезте по ваш вкус
Прясно смлян черен пипер, по ваш вкус

Спагети frutti di mare

Това е много известно ястие, типично за Италия, в което вкусът на паста и голямо разнообразие от морски дарове се комбинират, което прави това уникално ястие по качество и вкус, с което небцето ви няма да остане безразлично към този вкусен деликатес.

Това ястие обикновено се прави в гювеч и съставките, от които се нуждаем за 4 души:

400 грама спагети
200 грама миди
1 лют пипер
200 грама скариди
1 дафинов лист
200 грама калмари
200 грама миди
2 скилидки чесън
1 глава лук
1 домат
100 милилитра ябълково вино
1 щипка червен пипер
1 шепа кедрови ядки
Магданоз
Cilantro
Сол
Пипер
Екстра върджин зехтин

Pennoni rigati пълнени с скариди

Pennoni rigati е вид паста (дебели макарони), с която може да се комбинира и пълни с различни видове храна по наш вкус, включително различни видове морски дарове. Добър пълнеж за този вид храна са белените скариди, за да се насладите на вкуса на морските дарове. Това е ястие, което има няколко процеса: пригответе pennoni rigati, направете соса, който ще добавим към това ястие, пригответе пълнежа за тях, напълнете pennoni rigati и накрая добавете соса, който сме приготвили към pennoni rigate пълнители.

Съставки за 4 човека:

16 пенни ригати
50 грама настърган кашкавал

Съставки за плънката:

300 грама скариди
2 стъпки
2 стръка целина
1 лют пипер
100 милилитра зехтин
1 скилидка чесън
Пипер
Сол

Съставки за приготвяне на сос от черен пипер и мента, за да придадат на храната повече вкус

1 буркан чушки
1 глава лук
2 супени лъжици зехтин
100 грама листа от мента
100 милилитра зеленчуков бульон
1 чаена лъжичка захар
Пипер
Сол

Ориенталски юфка с скариди

Това ястие е идеално, за да се насладите на типична китайска храна, с която можете да оцените вкуса, който пастата ви предлага заедно с морски дарове. Това ястие може да се направи от дома, ако имате необходимите съставки за него. Това е бърза храна за приготвяне и много питателна, тъй като освен паста и морски дарове, има зеленчуци и има характерния вкус, който комбинацията от джинджифил и канела му придава в едно и също ястие. Съставките, от които се нуждаете, за да направите това ястие у дома за 4 души, са:

400 грама юфка
1 скилидка чесън
1 морков
Половин лук
1 зелен пипер
половин супена лъжица смлян джинджифил
Половин супена лъжица смляна канела
200 грама скариди
50 до 100 милилитра соев сос
Сол
Пипер
Нарязан магданоз или кориандър

Коктейлна супа с мазнини юфка

Ако ви харесва горещо ястие с вкусен бульон, това е идеално ястие с висока хранителна стойност. В него ще можете да оцените вкуса на някои мазни юфка с вкуса на хубави люти и освен това ще можете да се насладите на зеленчуци като домати и моркови. Ако искате да приготвите това ястие за 4 души, ще ви трябват следните съставки: