Паста, пица, тарталети и газирани напитки
Това съдържание е само за абонати. За да получите достъп до това и цялото съдържание на ElNuevoHerald.com, абонирайте се или влезте.
Благодаря ви, че прочетохте! За да се насладите на тази статия и повече, абонирайте се или влезте.
Неограничен цифров достъп
$ 12,99 след първия месец, анулирайте по всяко време.
Абонирайте се за Google
$ 12,99 след първия месец, анулирайте по всяко време.
Позволете на Google да управлява вашия абонамент и таксуване.
Абонирайте се Абонирайки се, вие се съгласявате с Условията за ползване на ElNuevoHerald.com и Политиката за поверителност.
Абонат ли сте и не можете да прочетете тази статия? Може да се наложи да актуализирате акаунта си. Щракнете тук, за да отидете в акаунта си и да получите повече информация.
Здраве
Паста, пица, тарталети и газирани напитки. врагове на сърцето
23 февруари 2017 г. 15:39
При пазаруване на хранителни стоки има много възможности. Бихте ли избрали сладкиши за тостера или овесени ядки за закуска? Картофен чипс или накълцана целина за лека закуска? Бихте ли приготвили замразени ястия или размразете пилето?
Това не звучи като решения за живот и смърт, но в дългосрочен план те могат да бъдат.
„Доброто здраве и лошото здраве е кумулативен ефект от това, което правите на тялото“, казва Лилиъм Крегс-Дино, диетолог от клиника Кливланд Флорида в Уестън.
Често пъти натрупваме излишна захар, натрий и мазнини, което води до твърде много калории и лошо хранене. Това е рецепта за здравословни проблеми като високо кръвно налягане, коронарна артериална болест, затлъстяване, диабет и сърдечна недостатъчност.
„Сърдечните заболявания са убиец номер едно, а ракът е вторият“, казва Craggs-Dino. „Диетата играе важна роля“.
Засипват ни реклами за отслабване, "но на всеки ъгъл има ресторант за бързо хранене", казва той. „Начинът ни на мислене се променя, но все още не сме там. Много сме заети, но трябва да отделим време за здравето си ".
Отделянето на това време ще ни остави големи ползи. Здравословният начин на живот и диетата са най-добрите оръжия срещу сърдечно-съдови заболявания според Американската сърдечна асоциация.
Яденето на здравословна диета означава да ядете повече храни, богати на фибри, витамини и минерали и добри мазнини. Също така се изисква погребване на храни с високо съдържание на наситени мазнини, захар и сол, нещо, което не е лесно.
„Живеем в реалния свят, така че не казвам, че трябва да бъдем перфектни“, казва Ший Рърбак, диетолог от факултета на Медицинския факултет на Университета в Маями и колумнист на Маями Хералд.
Но везните трябва да клонят силно към диета със зеленчуци, плодове, постни протеини като риба и други здравословни храни, казва той.
„Основната причина за много хронични заболявания е възпалението“, казва Рарбак. Но има алтернативи, които действат като мощни противовъзпалителни храни. Те включват зелени листни зеленчуци, плодове, мазна риба и ядки.
Пържените храни, сладките напитки, преработените меса и простите въглехидрати, открити в белия хляб, картофите, тестените изделия и ориза, са сред храните, които възпаляват нашата система.
„Наистина трябва да се съсредоточим върху въглехидратите“, казва д-р Алваро Гомес, кардиолог от Института за сърдечно-съдови заболявания на Маями в Baptist Health South Florida. „Не можем да ги избегнем напълно, но трябва драстично да ги намалим. Въглехидратите са отговорни за монументалната епидемия от затлъстяване ".
Повече от една трета от възрастните са със затлъстяване, съобщават от Центровете за контрол на заболяванията.
В общество, което обича въглехидратите и непрекъснато консумира пица, тестени изделия и сладкиши, борбата с високо въглехидратната диета е трудна. „В нашата испанска общност оризът, картофите и хлябът са важна част от диетата“, казва Гомес. „Тялото ще ги превърне в мазнини, които се натрупват в корема. Коремната мазнина е коренът на всички болести ".