Пащърнак Плодове пазарувайте онлайн Froitas Xeitosiña - Виго
Пащърнак или пащърнак Това е вкусен корен, който изглежда много подобен на моркова, но по-блед на цвят, вариращ от кремав до светлокафяв, което го прави известен още като бял морков.
Все пак пащърнак Той е бил много важна храна в диетата на нашите предци, допреди няколко години консумацията му е била изместена на заден план, поради широкото използване на картофите като основна съставка в нашата диета.
В момента консумацията на пащърнак възвърна значението си благодарение на популяризирането на вегетариански диети.
Зимен зеленчук
Пащърнак Бере се между септември и март, така че е зимен зеленчук, и най-добрият сезон за консумация започва сега.
За любопитство този корен се нуждае от студа, за да узрее, което означава, че с напредването на сезона му вкусът става по-сладък и по-интензивен.
Съвети при закупуване на пащърнак
Поради близкото им родство, когато отидем да купуваме пащърнак, трябва да вземем предвид същите аспекти, както когато купуваме моркови.
Като основно правило, пащърнак пресните имат гладка, необозначена кожа и са трудни за огъване, без да се счупят.