Партидно готвене (рецепти за готвене един ден и ядене няколко) SmallRecipes

Партидно готвене означава "готвене на партиди" и за това е тази тенденция, която идва при нас от англосаксонските страни и е инсталирана в социалните мрежи. Също известен като приготвяне на храна, Това е начин да се организират ястия и вечери, така че семейството да може да готви за един ден, а през седмицата да трябва само да отоплява или комбинира вече готовите храни, да спестете много време, но и пари, като се храните здравословно и балансирано.

В тези времена, когато времето е точно най-ценното благо, Планификация и организация Те са от съществено значение, за да не се налага да се отказвате от добрата диета, като се обръщате към ултрапреработени храни поради липса на време. Изглежда ли невъзможна мисия? Ще ви кажем стъпка по стъпка как да приложите партидно готвене във вашия дом.

СЪДЪРЖАНИЕ

Какво е готвене на партиди

Как казахме Партидно готвене е метод за организиране на ястия и вечери, който ни позволява да готвим на порции веднъж седмично. Посвещавайки ден на приготвянето на храна, през седмицата ще имаме готови ястия и вечери, които трябва само да се затоплят или да приключат бързо приготвянето.

Може би си мислите, че е малко сложно, но ви уверяваме, че с добро планиране ще го направите по-лесно и по-лесно, докато не стане детска игра. Ако сте се интересували от темата за Партидно готвене вероятно вече използвате нашата седмично семейно меню да се организира. Е, като готвите на порции, ще направите още една стъпка към оптимизиране на времето.

Ако се чудите откъде да започнете, ние ще ви кажем стъпка по стъпка.

Предимства на периодичното готвене

Освен очевидното предимство на пестене на време През седмицата, когато обикновено имаме малко време, когато се приберем да приготвим обяд или вечеря, предимства на готвенето на партиди Те надхвърлят:

Спестявате пари и избягвате да губите храна защото знаейки какво ще готвите през седмицата, вие купувате само това, от което се нуждаете.
Включвате препоръчителните порции от всяка храна в менюто си.
Хранете се по-здравословно защото избягвате решения в последния момент като ултрапреработени храни и бързи храни.
Можете да приготвите една и съща храна за дома или за tupperware, без да се налага да мислите за различни менюта за тези, които се хранят навън.

5 клавиша, за да направите партидното готвене успешно

Според нашия опит, тайните за опростяване на живота ви с него Партидно готвене или приготвяне на храна Те са пет:

Планиране: Преди да започнете с организацията на вашата седмица, трябва да изберете как да се организирате: можете да подготвите пълното меню или можете да приготвите различни съставки и да ги смесите по-късно, както ви подхожда.
Помислете за подходящи рецепти: не всички рецепти могат да бъдат приготвени предварително или са добре подгрети, това е ясно. Ще ви дадем ключовете, за да балансирате предварително приготвеното с това, което можете да направите в момента за много кратко време, за да не се откажете от нищо.
Възползвайте се от времето, като готвите няколко неща едновременно.
Консервиране на храна: друг ключов момент е да знаете как да запазите храната по най-добрия начин.
Прибори и инструменти: Не е задължително да ги имате, но разбира се всичко ще бъде много по-лесно с тях.

Ще видим всяка точка в детайли.

Планиране

Вариант 1: планирайте пълното меню

В този случай всяка седмица ще трябва да отделяте няколко минути, за да планирате седмичното меню, или много по-лесно, използвайте нашето:

В случай, че предпочитате да подготвите свое собствено меню, имайте предвид, че хранителна пирамида препоръчва следните седмични порции от всяка група храни:

Риба 3-4 порции
Месо 2-3 порции (1 единична порция червено месо)
Бобови растения 2-3 порции
Въглехидрати 1 дневна порция (тестени изделия, ориз, картофи, хляб и други зърнени храни)
Зеленчуци 2 дневни порции
Плодове 3 или повече порции дневно
Млечни продукти 2 до 4 порции дневно

Вземайки това предвид, попълнете менюто си, опитвайки се да балансирате протеини и въглехидрати, като например избягвате да слагате един и същи вид храна за обяд и вечеря в един и същи ден. Оставяме ви менюто празно за изтегляне:

Вариант 2: пригответе съставки, които да комбинирате

Другият вариант е да приготвите всяка група храни поотделно и след това да ги комбинирате на място. Обясняваме го с пример: готвим различни зеленчуци, бобови растения, меса, риба и зърнени храни (тестени изделия, ориз, кус-кус, киноа) и всички ги държим във фризера или хладилника (в зависимост от храната). Ние правим списък с цялата храна, която сме приготвили, и всеки ден изваждаме това, което искаме да ядем, като зачеркваме това, което сме консумирали в списъка. Един ден например можем да извадим кус-кус, пилешки гърди на скара и броколи на пара и да ги смесим. Още един ден можем да направим салата от бобови растения със зеленчуци и т.н.

Казването на кой метод е по-добър е трудно, защото зависи от начина на хранене и от времето на всяко семейство. Предпочитаме сложното меню, то е по-практично, но и двете опции са валидни.