Парещо пиле с пара
Намерете този блог
Парещо пиле с пара
- Вземете връзка
- електронна поща
- Други приложения
Пилето е печеливш, постно протеинов източник, който има място във всяка здравословна диета. Приготвянето на пара ви позволява да готвите пилешко месо, без да използвате масло, премахвайки необходимостта от добавяне на излишни калории и мазнини. Пареното пиле също се готви бързо, така че можете да вечеряте на масата за по-малко от 20 минути.
Изберете вашия тип
Пилето от бяло месо е малко по-здравословно, но тъмното месо е по-богато и има повече влага. За сравнение, порция пилешки гърди от 3 унции има 97 калории, 18 грама протеин и 2,2 грама мазнини. Порция от 3 унции пилешко бедро има 102 калории, 16 грама протеин и 3,5 грама мазнини. Ако обаче предпочитате тъмно месо, яденето на пилешко бедро на пара все пак е по-добре за вас, отколкото пилешки гърди, пържени в мазно масло. Който и да изберете, отстранете кожата, която е заредена с ненужно масло.
Подправете до съвършенство
Пареното пиле ще изглежда чудесно, мирише и вкусва с подходящите подправки. Изберете подправки, които не добавят забележими калории, мазнини или натрий, за да запазите пилето си здраво. За свеж вкус, наслояване на билки или нарязани портокали, лимони, грейпфрути или лайм върху пилето, тъй като готвенето на пара ще свърши работа. Цитрусите предлагат предимството да омекотяват пилешкото месо с неговата киселинност. Нарязаният червен пипер, смесен с чили на прах и червен пипер, са чудесни за пикантно пиле на пара. За по-земен вкус, сложете нори върху пиле, докато се пара; Изхвърлете нори или сервирайте пилето с него.