Парен шоколадов пудинг с червени плодове - Блогът на Клаудия; Джулия
Тази рецепта за пудинг шоколадов пудинг със сигурност ще бъде истинско удоволствие у дома. Това е рецепта от Вирджиния, авторът на Sweet & Sour, направена във Vitalis на WMF, така че да можем да се възползваме в пълна степен от тази тенджера, създадена да приготвя всички видове рецепти.
Вярно ли е, че през лятото ни е трудно да включим фурната? Но не обичаме да се отказваме от сладки лакомства, особено от шоколад.
Днес ви предлагам вкусна, проста и много бърза рецепта, представена в индивидуален вариант в скъпоценните мини кокоти на "Le creuset", с които няма да е необходимо да включвате фурната, защото нека ги приготвим на пара благодарение на пота WMF Vitalis, че освен че се сервира като лека храна, се използва за приготвяне на десерти толкова бързи и богати, колкото тези мини пудинги.
Този параход има предимството, че тъй като има стъклен капак, не е необходимо да го отваряте, за да видите състоянието на вашите пудинги. Освен това има термометър, който ще ви показва по всяко време температурата, при която се готви.
Тази рецепта за шоколадов пудинг е проста рецепта, в която не се използва брашно и следователно е доста кремообразна. Освен това, като не се включва брашно Подходящ е за целиакии, а също и за непоносимост към лактоза, тъй като можете да замените традиционното краве мляко с лешник или бадемово мляко, което ще му даде много специална точка.
Да тръгнем с рецептата!
Съставки (за 3 пудинга)
- 3 яйца "L"
- 120 мл мляко (можете да замените бадемово или лешниково мляко или мляко без лактоза)
- 60гр кафява захар
- 120гр шоколад да се разтопи
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия от Мадагаскар
- ¼ чаена лъжичка сол