Papayo всичко, което трябва да знаете Плодови дървета
Дървото папая принадлежи към семейство Caricaceae, може да достигне максимална височина 10 метра, със зелени листа във формата на палма. Расте в тропически климат, където околната среда трябва да е влажна и топла.
Името на плодовете му произлиза от дразнещ, бял сок, който съдържа, подобен на млякото, затова се нарича млечен. Интересно любопитство за този сок е, че благодарение на високото си съдържание на папаин (ензим), той работи като отлично средство за омекотяване на месо, което може да се използва директно върху тях.
Характеристики на папаята
Папаята е плод, който има удължена и донякъде цилиндрична форма, кората, когато узрее, има жълт цвят и мека текстура. Когато не е узрял, кората му е зелена и твърда на допир. Пулпът на този плод е месест и сладък с цветове между червено и оранжево, с черни семена и характерна миризма. Размерът му варира от ½ kg до 10 kg.
Свойства на папаята
Стомашни проблеми. Папаята има храносмилателни ензими, които са полезни при стомашни проблеми, като гадене, поради което се препоръчва консумацията й по време на бременност. Той също така контролира епизодите на киселини и е противовъзпалително.
Запек. Високото му съдържание на фибри ни помага да се евакуираме по-лесно, така че редовната консумация на този плод ни помага да поддържаме храносмилателната система в отлично състояние.
Източник на витамин С, витамин Е и фолиева киселина. Високото му съдържание на витамин С, витамин Е и фолиева киселина, ни помага да защитим кожата си, оздравява и забавя процесите на стареене, в допълнение към понижаването на нивата на холестерола в кръвта.
Ниско калорични. Това е плод с ниско съдържание на калории, така че е добре да го консумирате, когато сте на диета, за да отслабнете.
Чревни паразити. Съдържанието на карпаин в семената на папая помага за премахването на чревните паразити.
Изцеление. Листата на дървото папая се използват при рани като лечебни и антисептични средства.
Противовъзпалително. Използването на папая кора под формата на чай и сок, са ефективни за намаляване на възпалението на вътрешните тъкани.