Пандемията насърчава хората да купуват в квартални магазини и храна m; s здрав

насърчава

Каталунците, които купуват веднъж или по-малко на седмица, преминават от 57,10% на 77,5%

БАРСЕЛОНА, 11 ноември (EUROPA PRESS) -

Пандемията на коронавируса е повлияла на навиците за закупуване на храна на испанците, причинявайки увеличаване на клиентите от кварталните магазини и залагайки на по-здравословни продукти като плодове и зеленчуци и по-малко на предварително приготвени или преработени храни.

Това са някои от заключенията, които произтичат от проучване, проведено от Центъра за изследвания в областта на икономиката и развитието на земеделието (Creda), UPC и Institut de Recerca y Tecnologia Agroalimentàries (Irta), което представи тази сряда министърът на земеделието на Генералитат, Тереза ​​Джорда.

Проучването подчертава, че 5,3% от каталунците - 4,8% в останалата част на Испания - са намалили закупуването на храна в супермаркетите и 4,8% декларират, че са увеличили покупките в кварталните магазини.

В допълнение, той посочва, че има тенденция, при която семейното пазаруване е концентрирано в един член на домакинството, тъй като 5% от потребителите - 5,2% в Испания - вече не са отговорни за тази дейност.

Директорът на Креда и професор в UPC, Чема Гил, приписва тези тенденции на намаляването на шансовете за заразяване и промяната в навиците, причинени от затвореността, която промени режима на пазаруване на много потребители, свикнали да купуват близо до дома.