Палмово масло, вредно за здравето Top Doctors

Публикувано на: 30.12.2019
Редактиран от: Маргарита Маркес

масло

Палмовото масло е вид масло от растителен произход, което се получава от маслената палма.

Това масло съдържа приблизително 50% наситени мазнини, количество, което е над процента, който обикновено съдържат други растителни масла, които се считат за здравословни.

Прекомерната консумация на палмово масло води до здравословни проблеми

Зехтинът например е по-здравословен от палмовото масло, защото съставът му съдържа 14% наситени мазнини.

По този начин проблемът с палмовото масло е, че съдържа голямо количество наситени мазнини и прекомерната консумация на този вид мазнини е свързана със здравословни проблеми, като риск от сърдечно-съдови заболявания и затлъстяване, наред с други.

Световната здравна организация (СЗО) не дава конкретни препоръки относно консумацията на палмово масло. Той обаче препоръчва ограничаване на наситените мазнини, за да се даде приоритет на ненаситените мазнини.