ПАЛЕОЛИТНА ДИЕТА - пълноценно и здравословно хранене Храна и здраве

пълноценно

ПАЛЕОЛИТНА ДИЕТА - пълноценна и здравословна

Съдържание

Какво представлява палеолитната диета?

Палеолитната диета, известна още като Палео диета Състои се от ядене на храни, към които нашата физиология е по-адаптирана (тези с по-добро храносмилане), и в същото време избягване на тези, въведени по-скоро. Това, което го характеризира, е, че не е съвременна диета, базирана на днешния ден, ако не и точно обратното. Тя се основава на връщане към първобитната храна, връщане към нашия произход и хранене, както сме правили от милиони години. По този начин това е начинът, по който тялото ни работи най-добре, реагира по-добре и е по-здравословно.

Като подражаваме на вида диета, който нашите предци са имали през палеолита, ние се отдалечаваме от приготвената храна и други изобретения, които не са благоприятни за нашата диета. Съвременната диета е пълна с рафинирани храни, транс-мазнини и захар, директни причини за причиняване на много чести заболявания.

Откъде идва палеолитната диета?

Логичните основи на палео диетата идват от така наречената дарвинова медицина, с научна публикация през 1991 г. В тази публикация Зората на дарвиновата медицина обяснява как нашите минали навици и нашата еволюция влияят върху начина, по който живеем и лекуваме болестите днес.