Лошата диета убива повече от тютюна - El Independiente
Глобално проучване, публикувано в „The Lancet“, изчислява, че всяка пета преждевременна смърт през 2017 г. е резултат от небалансирана диета.
Лошата диета убива повече от тютюна. EP
Лошата диета е отговорна за една пета преждевременна смърт, което означава, че тя убива повече от тютюна или хипертонията. Общо до 11 милиона преждевременни смъртни случаи през 2017 г. могат да бъдат отдадени на лоша диета, според изследване, публикувано днес в The Lancet.
За сравнение се изчислява, че хипертонията причинява 10,4 милиона смъртни случая годишно, а тютюнът - осем. Изследването също така заключава, че диетата е отговорна за 255 милиона години, загубени поради болест или увреждане, 16% от общия брой.
Изследванията подчертават основните хранителни дефицити в ядките, семената, млякото и пълнозърнестите зърнени култури
Изследванията подчертават основните хранителни недостатъци в ядките, семената, млякото и пълнозърнестите зърнени култури, докато поглъщат твърде много захарни напитки, преработено месо и сол. Най-голям брой смъртни случаи са свързани с висока консумация на сол и недостатъчно плодове и пълнозърнести храни. Повече смъртни случаи са свързани с липсата на консумация на здравословни продукти, отколкото с консумацията на нездравословни продукти.
„Небалансираната диета е потенциален убиец“, казва Ашян Афшин, директор на изследването и член на Института за оценка и здравни показатели към Университета във Вашингтон (САЩ), „ние сме това, което ядем, и рисковете, които ни засягат, включително пол, възраст, икономически статус и къде живеем ”.
От 195 страни в проучването, тази с най-много смъртни случаи, свързани с диетата, е Узбекистан, а тази с най-малко - Израел. 15 елемента от диетата бяха анализирани между 1990 и 2017 г. въз основа на данни от изследването на тежестта на заболяванията. Изследването се фокусира върху ефектите от диетата върху здравословните проблеми, независимо от връзката със затлъстяването. Повече от 130 учени от близо 40 държави са допринесли за анализа.