Палео рецепти, диетата на нашия произход

От Карме Гасул

25 февруари 2016 г.

Ядете ли големи количества протеини и мазнини? Ядете ли едва въглехидрати, млечни продукти и зърнени храни? Може би не сте наясно, но следвате a Палео диета, тоест вие се храните както нашите предци по време на ерата на палеолита.

палео

Археологът Едуалд Карбонел твърди, че адаптацията на палеодиетата към днешния ден може да ни донесе нови преживявания, да ни помогне да открием нови вкусове и да ни запази по-здрави. Смеете ли? Е, имате подходящата книга на пазара: Палео рецепти. Диетата на нашия произход за здравословен живот (Dome Books, 2016), въведение в палеолитна диета с шестдесет рецепти, актуализирани до наши дни, които извличат най-полезните аспекти на праисторическия начин на хранене на хоминидите.