Палео диетата и гъбите
Написано от Едуардо Кабрера на 12 октомври 2015 г.
Гъбите и шампиньоните са част от храните, които нашите предци са получавали естествено в природата и все още са тези, които лесно можете да си набавите в супермаркетите, без да сте преработени промишлено.
Яденето на гъби и други видове ядливи гъби е от полза за вашето здраве главно поради голямото количество витамин В и различните му вариации, както и голямото количество основни минерали за нашето здраве.
Те също така съдържат значително количество фибри, които спомагат за регулирането на чревния тракт, и протеини за хранене и възстановяване на мускулите след тренировка.
Както знаете, от друга страна, комплексът на витамин В е идеален за своите антиоксидантни ефекти и за предотвратяване на разпространението на свободни радикали, които са тези, които причиняват дегенеративни заболявания като рак, както и влияят върху полезния живот на нашите клетки., тоест помага да се предотврати преждевременното настъпване на старостта .