Палео диетата е толкова здравословна и ефективна, колкото се смята
The палео диета Много специалисти по хранене го смятат за най-здравословния начин на хранене, защото той е единственият, който отговаря на генетиката и който ви позволява да останете пълни с енергия, тънки и силни. Според офталмологични, дерматологични, биологични и биохимични изследвания те показват, че сегашната ни диета е пълна с мазни и рафинирани храни и захари, последният произход на много дегенеративни заболявания като диабет, рак, затлъстяване, Паркинсон, Алцхаймер, безплодие, депресия.
Този тип диета имитира начина, по който пещерните хора се хранят които са живели през палеолита, оттам идва и името им. Според този подход палео диетата се основава на консумация на храни, които са били консумирани през този период (непреработени и пълнозърнести продукти) като плодове, меса, зеленчуци и др.
Феновете на паелолитичната диета изразяват това това е най-подходящата и полезна диета за нашето здраве, тъй като нашата генетика е много подобна на тази на нашите предци и консумацията на храни, които не са се консумирали в палеолита, е причинила развитието на някои заболявания, като рак и диабет.
Според последователите на палео диетата, тялото ни не е готово за смилане на преработени храни (модерни) като бобови, млечни и зърнени храни, така че този режим е за предпочитане.
Основни стълбове на палео диетата
В тези два списъка представяме основните принципи, които съставляват палео диета:
- Приети храни: Яйца, риба, месо, плодове, зеленчуци, масла, ядки, семена, здравословни мазнини и подправки.
- Забранена храна: царевичен сироп, подсладители, бобови растения, зърнени храни, растителни масла, млечни продукти, газирани напитки, преработени храни, маргарин и транс-мазнини.
Кои са храните, които съставляват палеолитна диета?
Плодове и зеленчуци
Плодовете и зеленчуците са богати на минерали, фитонутриенти, антиоксиданти и витамини които служат за намаляване на вероятността от дегенеративни заболявания като диабет и рак и неврологично влошаване.