Палео бананови шоколадови чип палачинки Палео диета

Палео банани и палачинки с шоколадов чипс

През уикендите обичаме да приготвяме специална закуска с децата. Въпреки че вече споделих на страницата проста рецепта за палео палачинки, трябва да кажа, че това ми е любимо! Тези палео палачинки съдържат бананово пюре, което придава перфектна, твърда текстура. Те са супер лесни за правене и вкус на вкус!

Бележки за Палео бананови шоколадови палачинки Рецепта

- Шоколадовите чипове, които използвам в тази рецепта, не съдържат лактоза, можете да ги намерите тук в Amazon, в нашия магазин или също в iHerb.

- Можете да замените какаовите зърна или шоколадовите стърготини с ядки, с еднакво вкусни резултати!

3 пасищни яйца
¼ чаша кокосово мляко
1 банан
1 чаена лъжичка кленов сироп
¼ чаша бадемово брашно
¼ чаша кокосово брашно
2 чаени лъжички нишесте от маниока/тапиока или нишесте от маранта
½ чаена лъжичка ванилова есенция
¼ чаена лъжичка сода за хляб
¼ чаша чисто какаови зърна

В дълбока купа пасирайте банана.
Добавете яйцата и кокосовото мляко и разбийте, на ръка или с ръчен миксер, за няколко минути. Ще се образуват мехурчета.
В друга купа смесете всички сухи съставки. След това ги добавете към първия микс.
Оставете сместа да почине няколко минути, докато нагрявате чугунен тиган с кокосово масло или избистрено или пасищно масло, на средно-слаб огън.
Когато започнете да виждате мехурчета в палачинката, е време да се обърнете много внимателно и да сготвите другата страна. Друг трик е леко да вдигнете палачинката и да видите дали вече е сготвена от едната страна. Трябва да е лесно да се завърти, това ще зависи много от това колко е горещ тиганът.
Сервирайте самостоятелно, с плодове, с ядки или с малко кленов сироп или мед отгоре.

Коментари

Кокосовото брашно е раираният кокос?

или съществува като смляно брашно?

Кокосовото брашно може да се направи у дома от кокосовата каша или да го купите готово като смляно брашно. iHerb предлага множество опции и се доставя в международен план: https://www.iherb.com/search?kw=harina+de+coco

Здравейте, казвам се Олга, аз съм диабетик и заради здравето си и това на семейството си се опитвам да променя навиците си, направих хляб от тиквички и истината е, че той излезе малко прост, но вкусен, тъй като го изядох ако това беше моя вина? промяна малко по малко, тъй като е малко трудно да се намерят много неща от палео диетата. Ще продължа да правя още рецепти?