ПАЛАКВАРИ - ОСНОВНА ТЕХНИКА - СЕГА С ВИДЕО

Абонирайте се сега и разберете всички новини!

основна

Има няколко начина за приготвяне на палачинки. И не бива да се бъркат с крепове, които са по-фини от първите им братовчеди. Е, като креп или палачинка не се различава по гънката или формата на представяне, а по дебелината на тестото. ПО-ДОЛУ ВСИЧКО Е ВИДЕОТО ЗА ТЕЗИ, КОИТО ГО ПРЕДПОЧАТАТ.
За да постигнете добра палачинка, която можем да използваме в канелони, десерти или предястия или просто да направим руло с парче шунка и друго сирене и да го хапнем като лека закуска, просто трябва да вземете предвид пропорциите, разклатете и готвенето. След като първият излезе, ще видите, че е лесен и не изисква много наука.
Не използвам мазнини в тестото. Предпочитам да го сложа в тигана или палачинката.
Препоръчително е да имате миксер или електрически миксер, така че проблемът с бучките да не работи, в противен случай, ако нямаме тези предмети, трябва много добре да разбием яйцата, да счупим сирището и бъдете много внимателни с включването на брашно, правете го бавно и бийте енергично, за да избегнете онези досадни бучки.