Палачинки с боб и мариновано свинско сирене; Месо Pleguezuelos

Следвайки нашата поредица от рецепти, приготвени с оригинални продукти Pleguezuelos, в днешната публикация ви предлагаме една доста странна рецепта, малко разпространена у нас - всъщност тя идва от Мексико - и, разбира се, вкусна. В този случай продуктът Pleguezuelo е нашето свинско сирене.

свинско

За тези, които нямат и най-мъглата представа какво е силен - между другото грешка! -, този продукт далеч не се счита за млечен продукт, както може да говори името му. Свинското сирене се прави от главата на животното и може да включва месо от краката или сърцето.

Готови ли сте да започнете? Обърнете внимание, че започваме със съставките:

- парче свинско сирене, нарязано на кубчета