Пакети от тиквички Pepa Marin

Днес ще приготвим малки опаковки от тиквички.?

Съставките, които ще използваме за тези пакети от тиквички:

• Тиквичка
• Морков
• 1 глава лук
• 1 тенджера естествен домат
• 250 г пилешко кайма
• 1 филия сирене
• 10 мл екстра върджин зехтин
• Сол, черен пипер и босилек

Готов ли си? Ето стъпките, които трябва да следвате за фалшивия болонезе:

1. Поставете текстурираната соя да кисне.
2. Измийте зеленчуците. Накълцайте лука и моркова. Бракониер в тиган с пръскане на EVOO.
3. Добавете естествен домат, сол и босилек.
4. Варете на тих огън около 20 минути.
5. Накрая добавете гъбите и текстурирания соев сос към соса, който ще сме отцедили преди. Гответе около 10 минути.

1. Измийте зеленчуците и нарежете на вкус (има такива, които предпочитат да го правят на по-големи парчета, а има и такива, които го предпочитат на малки парченца)
2. Добавете пръскане на EVOO в тиган, добавете лука и моркова, разбъркайте и добавете каймата. Накрая изсипете естествения домат. Намалете котлона и гответе за около 30 минути.
3. Нарежете тиквичките на тънки филийки. Можем да си помогнем с мандолина, така че да излязат крайни.
4. За да напълните пакетите: разстелете лист тиквички и поставете малко от соса в центъра и сгънете двата края. Поставяме още един лист отгоре и го сгъваме навътре, за да направим малката опаковка.
5. Поставете парче сирене върху всяко пакетче.
6. Поставете остатъка от доматен сос върху лист за печене, а пакетите от тиквички отгоре.
7. Печете на 180ºC отгоре и отдолу за около 20 минути. (преди това ще нагреем фурната)

---