Овес, идеална храна за спортисти

въглехидрати протеини

Овесените ядки са почти неизбежна съставка в шейкове, закуски и други ястия, включени в диетата на спортистите. Това е така, не само заради богатството си на сложни въглехидрати и протеини, но и защото тази храна е зърнена култура с много повече хранителни предимства.

Отговорът на въпроса на заглавието се намира в хранителния състав на овеса, който, както казахме, е богат на сложни хидрати, има добро количество фибри, което прави овеса нискогликемична зърнена култура, има протеини в количества., има ненаситени мазнини и освен това има микроелементи с голяма стойност при спортуване.

Овесът има значителни количества калий, важен минерал за поддържане на електролитния баланс в тялото, който може да бъде повлиян от потта след натоварване. В допълнение, той има магнезий, калций и фосфор, всички те от съществено значение за мускулите на спортиста и тяхната нервно-мускулна система, за да функционират правилно.