Отслабването забравя топлината; асо и се погрижете за вашата микробиота и стрес; с

Актуализирано на 13 февруари 2020 г., 22:09

Грижата за чревната флора, спазването на разнообразна диета и намаляване на стреса са много по-ефективни и здравословни мерки, ако искаме да отслабнем.

Омир разказва, че Сизиф бил наказан за бутане на огромен камък нагоре, че когато стигнал върха, винаги се търкалял надолу, където трябвало да започне отначало. Така че завинаги. Такива изтезания много приличат на неуспешните усилия на тези, които се опитват отслабнете с нискокалорични диети.

Всъщност той е по-жесток от осъждането на гръцкия митологичен персонаж: след всяка диета камъкът нараства по размер.

Според проучване на Испанското общество за изследване на затлъстяването, осем от десет души се провалят в опитите си да отслабнат. Много вероятно е грешката да се вярва в намаляването на калориите като единствения ключ за постигането му.

12 клавиша за отслабване със съзнателно хранене (без диета)

Защо броенето на калории не е достатъчно, за да отслабнете

Идеята, че всичко е свързано с намаляване на калориите, получени от храната, и увеличаване на „изгорените“ чрез физически упражнения е опростен аргумент което избягва да се сблъсква със сложността на процесите, които водят до напълняване. Храната е нещо повече от въглища или дърва за огрев, а човек е повече от парна машина.

Дори едни и същи количества калории имат много различни ефекти, в зависимост от храните, които ги съдържат. И ако не, нека разгледаме два примера:

200 калории е енергийното съдържание на 10 чаени лъжички захар, същото количество, което се намира в порция (70 g) нахут. Захарта не предлага повече хранителни вещества и повишава нивата на глюкоза с пълна скорост. От друга страна, нахутът осигурява аминокиселини, минерали, фибри и витамини от група В. Нахутът се препоръчва в диета за отслабване, но захар, не.
220 калории Те се намират както в шоколадово блокче от 50 грама, така и в банан. Шоколадовото блокче съдържа 6 g наситени мазнини и 30 g бързи захари. Бананът от своя страна осигурява половината захари заедно с фибрите, които хранят чревни бактерии, които стимулират черния дроб и намаляват възпалението.

Сушени плодове: 6 здравословни лакомства без съжаление

Наистина ли трябва да се подложите на диета?

Преди да стартирате, за да следвате някакъв план за отслабване, си струва спрете за момент да помислим защо го правим.

Отвъд естетическите причини, Проучванията показват, че рискът да страдате от здравословни проблеми, особено сърдечно-съдови и метаболитни, се увеличава, когато разделянето на обиколката на талията на обиколката на бедрата дава индекс по-висок от 0,85 при жените и 1 при мъжете.

По-голямо число означава a излишни коремни мазнини, най-опасната и оправдава предприемането на стъпки за отслабване.

Но „мисленето за отслабване само с хипокалорична диета е голяма научна грешка“, казва д-р Пиер Луиджи Роси, автор на „От калории до молекули“.

Вместо да се притесняваме колко калории са останали в менюто ни, трябва чудя сеот какви хранителни вещества се нуждаят нашите клетки, всеки от 200-те типа клетки, които изграждат нашето тяло.

„Не контролът на дневните калории ни кара да отслабваме и да поддържаме идеалното тегло и образа, който искаме, а качеството и молекулярната комбинация на всяко хранене“, добавя Роси.

9 здравословни алтернативи на бялата захар

Всъщност, мания за калории доведе до предложение за изкореняване на цели категории храни от диетата.

По модата да се елиминират богатите на мазнини, въглехидратна фобия. Любопитно е, защото проучванията - например Националното проучване на приема на диети - показват, че излишъците се извършват главно с протеини: средната популация консумира повече от два пъти повече от необходимото на тялото.

Докато някой разумно докаже обратното, въглехидратите трябва да бъдат основен източник на енергия. Такъв е случаят при традиционните диети, които са свързани с по-малко здравословни проблеми, оптимално тегло и по-дълголетие, като средиземноморски, окинавски или вегетариански на основата на пълнозърнести храни, бобови растения, плодове и зеленчуци.

Тези диети са доказани способни да осигурят основни хранителни вещества (аминокиселини, мастни киселини, витамини, минерали) заедно с различни защитни вещества.