Отслабването и бавното хранене са тясно свързани
Отслабването и яденето бавно е нещо, което е тясно свързано.
Много пъти сме чували, че е добре храната да се дъвче старателно, но защо? Отделянето на време за ядене има много предимства. Обяснявам ви ги по-долу и със сигурност ги интернализирате по прост начин.
Храненето бавно помага на храносмилането
Чрез дъвченето на храна, от една страна, превръщате парчетата храна в по-малки части. От друга страна, вие помагате на ензимите в слюнката да започнат да усвояват храната.
Важно е храната да се дъвче правилно, така че да премине в храносмилателния тракт. Така те вече ще бъдат частично смачкани и усвоени. Нашият стомах ще ви благодари.
Храненето бавно ви прави по-доволни
Дъвченето спокойно позволява на мозъка ви да получи сигналите, които му казват да спре да яде. Ако ядете прекалено бързо, възможно е, когато сигналът за ситост достигне мозъка ви, вече сте яли повече от необходимото.
Ето защо много пъти, когато отидем на ресторант, осъзнаваме по средата на храната, че сме поръчали твърде много. Мозъкът ни казва, че вече не се нуждае от повече.
Храните, които се нуждаят от повече дъвчене, са склонни да ни заситят повече. Сандвичът от пълнозърнест хляб не задоволява същото като този на нарязан хляб. С първата трябва да дъвчем повече и следователно отнема повече време да я ядем и тя ни удовлетворява повече.