Отслабнете Защо отслабвате с високо протеинова диета
Той ви помага да отслабнете бързо, но има своите рискове. Обясняваме ви на какво се основават тези хранителни планове и дали е препоръчително да се отървете от тези излишни килограми
Ако търсите диета за отслабване, може би сте обмисляли да ядете диета, богата на протеини, начин за бързо отслабване, който въпреки популярността си и който е послужил на много хора да се мотивират да свалят излишните килограми, казва той с някои недоброжелатели. Диети като Dukan принадлежат към този тип режими, които се основават на елиминирането на въглехидрати и мазнини за известно време, за да се консумират само протеини. Тези хранителни вещества имат висока засищаща сила. Консумирането само на протеини обаче води организма до състояние, което може да изложи здравето на риск.
И то е, че се нуждаем от всички хранителни вещества, тъй като те са в основата на реакциите, които се случват в тялото ни и които ни позволяват да живеем. Ако спрете да консумирате въглехидрати или сте погълнати в минимални количества, липидните мазнини се консумират. Това бързо мобилизира мазнините за използване като източник на енергия, като по този начин отслабва. Проблемът е, че всичко това генерира много кетонни тела в кръвта (организмът става кисел, нещо също много токсично). Когато енергийните резерви падат твърде ниско и тъй като приемът на протеин е твърде висок, се насърчава разграждането на протеините и нивата на амоняк (амоняк) се повишават. В заключение, диета, богата на протеини, може да отслабне много бързо, но има увеличение на кетонните тела и амоняк в кръвта, продукти с висока токсичност
Какво представляват високо протеиновите диети?
Те обикновено се състоят от няколко фази. Да вземем примера на един от най-известните, Dukan:
Фаза 1
Консумират се храни като месо, морски дарове, птици, яйца или млечни продукти без мазнини. Общо има 72 разрешени храни. С изключение на яйчен белтък, всички тези храни съдържат други хранителни вещества като въглехидрати и липиди. Идеята на тази първа фаза е да ги намали до максимум. В зависимост от това колко килограми искате да отслабнете, това може да отнеме между един и десет дни.
Фаза 2
За определен период от време зеленчуци плюс протеин се комбинират в дните, когато се яде чист протеин и други, в които се консумират протеин плюс зеленчуци. Няма ограничения за количеството, стига да се консумират разрешени храни, които в тази фаза добавят до 100 (72 протеина плюс 28 зеленчука). Тази фаза се удължава, докато се постигне желаното тегло.