Отслабнете с лимонов пектин ®
Тъй като цитрусовите кори са най-постоянният източник на пектин, лимоновите кори могат да се използват за получаване на големи количества пектин. Това вещество се получава от лимоновата кора чрез процеса на водна екстракция.
Това са нивата на пектин в някои от най-често срещаните храни:
- Ябълки: 1 - 1,5%;
- Кайсии: 1%;
- Череши: 0,4%;
- Портокали: 0,5 - 3,5%;
- Моркови: 1,4%;
- Цитрусова кора: 30%.
Пектинът се предлага на пазара като фин, почти бял прах; В аптеките пектинът може да се получи като хранителни добавки, можете да извлечете свой собствен домашен пектин от лимонови кори, след като приготвите лимонада.
Какво ще намерите тук?
УПОТРЕБА НА ЛЕМОНОВ ПЕКТИН
Пектинът обикновено се използва за сгъстяване на някои видове храни (желатинови агенти, особено конфитюри, стабилизатор на плодови сокове, напитки на млечна основа ... козметични продукти), но има и много други приложения, включително медицински или фармацевтични приложения.
- Пектинът намалява холестерол или LDL в кръвта, поради ефекта си върху холестерола, пектинът също помага за понижаване на кръвта кръвно налягане.
- Помага за намаляване нива на кръвната захар.
- Увеличава вискозитета и масата на изпражненията, което помага за облекчаване на диария и запек.
- Той е отличен източник на "добри" бактерии в дебелото черво и помага за възстановяване на уврежданията на тъканите на тънките черва.
- Пектинът също така стимулира производството на синовиална течност, която предпазвастави и им позволява да функционират правилно, също така пречи на процеса на хелатиране, помагайки на ставите да се почистят взаимно от тежки метални повреди, което ги прави твърди и болезнени.
- Той е ефективен отблъскващ и има успокояващи ефекти при раздразнено и сърбящо гърло.
- Може да предотврати създаването на чревни камъни.