Отслабнете и не си връщайте килограми, следвайки тези съвети
Лекар-диетолог обяснява ключовете за воденето на здравословен живот и хранене
Свързани новини
Ние, испанците, се радваме на добре аплодираната средиземноморска диета и въпреки това все повече затлъстяваме. Лошите навици, диетите, които не работят и преди всичко заседналият начин на живот са основните причини за затлъстяването ни. Лора Гомес Сан Мигел, лекар-диетолог в Спа Mondariz, обяснява ключовете за поддържане на правилното ни тегло и избягване на йо-йо ефекта, тоест да си възвърнем килограмите след диета:
—Ми испанците сме дебели?
-В Испания, 1 на 6 възрастни е със затлъстяване, а 1 на 2 е с наднормено тегло. Честите проблеми с теглото на испанците са свързани с високия им заседнал начин на живот. Може да се каже, че 86% от възрастните носят заседнал живот. Друг фактор, който влияе върху наддаването на тегло, е неправилна диета тъй като през последните години се наблюдава увеличаване на консумацията на безалкохолни напитки, сокове, сладки напитки и т.н. и намаляване на консумацията на зърнени и бобови култури. Последните данни показват, че делът на възрастните с наднормено тегло обикновено се е увеличил през последните години, макар и с по-ниски темпове от очакваното от предишните прогнози на ОИСР. Това е едно от притесненията на Balneario de Mondariz, който повече от 15 години разработва различни лечения, за да помогне за облекчаване на този проблем в днешното общество. В началото на 20-ти век, през щастливите 20-те години, спа Mondariz имаше собствен екип и отдел по хранене, новост по това време.
—Ядем ли добре или лошо въпреки средиземноморската диета?
- Това, което се случва, е, че голяма част от испанското население консумира диета, основана на модификация на традиционната средиземноморска диета, с висока консумация на животински мазнини, с висока консумация на наситени мазнини, висока консумация на протеини, недостатъчна консумация на плодове, зеленчуци, зеленчуци и мляко и ниска консумация на фибри.
- Кризата доведе нови затлъстели хора?
"Кризата се отрази на храненето на много семейства"
- Нивата на затлъстяване са се увеличили в повечето страни през последните пет години, като икономическата криза е факторът, който вероятно е допринесъл най-много. Докладите показват, че липсата на финансови ресурси е довела до семействата харчат по-малко за здравословна храна като плодове и зеленчуци и дори в най-бедните домакинства диетата е променена към нездравословна храна с високо съдържание на калории.
По същия начин е забелязано, че мъжете с по-ниско образование са 1,6 пъти по-склонни да бъдат затлъстели, отколкото мъжете с по-високо образование. По подобен начин жените с по-ниско образование са 2,4 пъти по-склонни да бъдат затлъстели, отколкото по-образованите жени.
Това, което правим фатално
—Ми испанците обикновено правим лоши диети?
- Проблемът на испанците не е, че те правят лоша диета. Това, което се случва, е може би липсата на приемственост след спазване на диета, каквато и да е тя. Всяка диета, която правим, е от съществено значение да изпълняваме програма за поддръжка за дълго време, за да поддържаме стабилно тегло там, където се поддържат добри хранителни навици и го придружавайте с упражнения продължи физически. Това е може би проблемът на испанците и бих се осмелил да кажа в световен мащаб основата на провала на различните диети.
Какви грешки всъщност правим?
—В повечето случаи, докато човекът е на диета, той я спазва и отслабва. Веднага щом се достигне желаното тегло, човекът се отпуска и започва да се проваля в тази поддържаща диета, като не включва постепенно храна, но рязко напуска диетата. По такъв начин, че той се връща към лошите хранителни навици и заседналия начин на живот, които е имал преди да започне диетата.