Открийте тамаринда и неговите свойства Espacio Torrelodones

Ние откриваме тамаринд и всичко, което може да допринесе за вашата диета

неговите

Наистина обичаме да говорим за хранителните стойности на плодовете и да откриваме по-рядко срещани плодове, които започват да се срещат по-често на пазара, като тамаринд.

Ние сме все по-свързани и това се отразява и в диетата ни, тъй като откриваме други много интересни храни по отношение на хранителните стойности. И колкото по-разнообразна е нашата диета, толкова по-добре за здравето ни, така че защо да не опитаме нови неща.

В този случай искаме да ви разкажем за тамаринд, плод, роден в Африка, но който се е разпространил по целия свят. Потреблението му е по-силно подчертано в Азия и Южна Америка и всъщност испанските и португалските завоеватели са го донесли там през 16 век.

Тамаринд се отличава с богатия си сладко-кисел вкус, с хранителните си качества, пълни с витамини и минерали, както и с известния си брой лечебни свойства. Както пулпата, листата, така и кората имат терапевтична сила (въпреки че не се препоръчва за хора с диабет).