Открийте ползите от морските водорасли - Distribuciones Ballester
Ако все още сте от онези, които са виждали само водорасли, плаващи в морето и ви е трудно да си представите, че ги включвате в диетата си, вземете под внимание всичко ползите, които водораслите осигуряват и се научете как да ги приготвите по прост и вкусен начин. Добавете водорасли към вашата диета и се възползвайте от многобройните му свойства. Водораслите, неизвестни доскоро в западната кухня, стават все по-модерни сред любителите на здравословната храна. Тайна, която ориенталците познават и се радват повече от век.
Морските водорасли се считат за суперхрани, защото имат голямо количество силно концентрирани интересни хранителни вещества. Достатъчно е да ги консумирате в малки количества, за да получите основните ползи от водораслите. Между свойства на водорасли подчертава богатството му на витамини, минерали и фибри.
The ползи за здравето от водорасли те са множествени. Те са добри за грижа за костите и зъбите, имат противовъзпалителни свойства, помагат за поддържане на сърдечно-съдовото здраве, предотвратяват анемия, улесняват храносмилането и са диуретици. Те също са известни ползи за кожата от морски водорасли. Освен това те имат засищащ ефект, но едва ли осигуряват калории. Можете ли да поискате нещо повече?
Водорасли: ползи за здравето
Защо трябва да включвате водорасли в диетата си? Ето някои свойства на тази суперхрана:
Водораслите са богати на минерали
Между свойства на водорасли подчертава колко богати са на минерали, необходими за здравето, като йод, желязо и калций, наред с други.
Морските водорасли се открояват преди всичко с високата си концентрация на йод, минерал, необходим за правилното функциониране на щитовидната жлеза и който не е лесно да се намери в храни, които нямат морски произход.
Интересен е и приносът на минерали като фосфор и калций, които изглеждат силно концентрирани в водораслите. Морските спагети, например, осигуряват много фосфор, докато хиджики е особено богат на калций.
В допълнение, водораслите имат висока концентрация на желязо, което също изглежда естествено придружено от витамин С, което благоприятства усвояването му от организма.
Морските водорасли са богати на витамини
Водораслите съдържат висока концентрация на най-важните витамини: A, B1, B2, C, D и E.
Всеки вид водорасли има по-високи нива на някои витамини или други. Ето защо е интересно да консумираме различни видове водорасли, да се възползваме максимално от предимствата на всеки от тях.
Например, водораслите нори имат висока концентрация на бета-каротин или провитамин А, които защитават зрението, докато водораслите спирулина и хиджики се открояват с приноса на витамини от група В, които помагат за растежа и правилното функциониране на клетките. Междувременно морската салата и уакаме са богати на витамини С и Е.
Тези и други хранителни вещества, като високото съдържание на фибри, са отговорни за ползи от водорасли, сред които се открояват:
- Водораслите укрепват костите.
- Те имат противовъзпалителни свойства.
- Те помагат за контрол на холестерола.
- Те насърчават сърдечно-съдовото здраве.
- Те улесняват храносмилането и предотвратяват запек.
- Те задоволяват, без да напълняват и ви помагат да отслабнете.
- Те укрепват имунната система.
- Те са диуретични и пречистващи.