Отглеждайте зеленчуци и мъдростта на храненето - Лос Анджелис днес

Обединените студенти на Balwdin Park гордо показват своите моркови.

анджелис

Парцели зелени кълнове от моркови и тиквички покриват четвърт акровата почва, която е част от общата градина на Балдуин Парк, където през последните осем месеца четвъртокласници от Обединеното училищно окръжие на Балдуин Парк (BPUSD) също успяха да възпитат мъдростта на храненето.

Същите тези 130 ученици се срещнаха в петък сутринта, за да получат последните си часове по градинарство, хранително образование и дори съвети за приготвяне на рецепти, които могат да направят у дома, като са част от програмата Garden Gourmet, от Kaiser Permanente.

„Научих как всичко работи заедно, как червеите са важни по различни начини и как можем да използваме това, което отглеждаме, за да приготвяме здравословни закуски“, каза Анки Гуан, студент от четвърта година в Bursch Elementary.

Джордж Фънк, градинският инструктор, който поддържа градината целогодишно, се нае да научи учениците как да определят кога са готови култури за бране и идеалните условия за отглеждане на различни плодове и зеленчуци.