Остри ефекти от самоизбрания режим за бърза загуба на телесна маса при спортисти
Vahur Ööpik, Saima Timpmann, Luule Medijainen, Mati Pääsuke и Jaan Ereline
Институт по биология и физиотерапия на упражненията, Център за поведенчески и здравни науки, Университет на Тарту, Тарту, Естония.
Статия, публикувана в списание PubliCE за 2014 г. .
Обобщение
Ключови думи: бойци, каратисти, мускулна издръжливост, върхов въртящ момент, амоняк, урея
Нямате време да четете сега? Щракнете върху Изтегляне и получете статията от WhatsApp на място и я запазете на вашето устройство.
ВЪВЕДЕНИЕ
Популярността на бойните спортове и други видове бойни спортове се дължи главно на системата за теглови категории, която позволява на състезателите от всички размери на тялото да бъдат конкурентни и успешни. Въпреки това много спортисти (Horswill, 1992; Kiningham & Gorenflo, 2001), които участват в спортни категории с тегло, смятат, че е необходимо да се класирате за възможно най-ниската тегловна категория, за да спечелите конкурентно предимство. Желанието да се постигне ниско тегло доведе до обичайната практика за намаляване на телесната маса за кратък период от време преди състезание (Brownell et al., 1987; Kiningham and Gorenflo, 2001; Wilmore, 2000). За съжаление тази практика се разпростира дори върху децата (Sansone and Aserrador, 2005).
Методите, използвани от спортистите за постигане на бърза загуба на телесна маса (RBML), могат да причинят дехидратация, по-голямо натоварване на сърдечно-съдовата система, влошаване на системата за терморегулация, изчерпване на запасите от гликоген, хипогликемия и загуба на протеини, електролити и витамини в тяло, (Horswill, 1992,; Oppliger et al., 1996; Wilmore, 2000). Няколко проучвания разкриват отрицателното въздействие на RBML върху ефективността (Ööpik et al., 2002a; Rankin et al., 1996; Umeda et al., 2004; Webster et al., 1990). Резултатите от други проучвания обаче показват, че някои експлоатационни характеристики не се променят (Fogelholm et al., 1993; Greiwe et al., 1998; Kraemer et al., 2001; Serfass et al., 1984) или дори се подобряват (Ahlman и Karvonen, 1961).
МЕТОДИ
Субекти
Седемнадесет добре обучени здрави мъже спортисти в бойни спортове (12 борци и 5 каратисти) доброволно са участвали в проучването, протоколът е приет от Комитета по етика на университета. За да участват в проучването, субектите са дали своето писмено информирано съгласие. В началото на проучването стойностите на възрастта, телесната маса и височината бяха съответно 20,8 ± 1,0 години, 74,3 ± 6,6 kg и 1,79 ± 0,05 m (стойностите са изразени като средна стойност ± SD). Субектите редовно са участвали в тренировки по бойни спортове в продължение на 7,3 ± 3,3 години. Те бяха свикнали да намаляват телесната си маса 4-7 пъти за състезания по време на състезателния период. Тази загуба на телесна маса, характерна за периода преди състезанието, беше от порядъка на 4-6%. Изследването е проведено през втората половина на състезателния период.
Протокол за изследване
На ден 1 субектите присъстваха в лабораторията в 16:00 ч. (С 3 часа пост-абсорбционно състояние). Записва се телесна маса и се иска да намали телесната маса с 5% за второто претегляне в 16:00 ч. На ден 4. Субектите са избрали за себе си, въз основа на предходния опит, техниките, които ще използват за намаляване.
Те обаче бяха помолени да не използват фармакологични агенти и да направят подробен отчет за изядената храна и обучението, проведено през периода на RBML. Енергийният прием на субектите по време на нормална седмица на обучение се записва в хранителен дневник, а телесното тегло се записва в продължение на 7 дни, две седмици преди началото на проучването.
Мускулната ефективност се оценява два пъти: Ден 1 преди RBML (Състояние 1) с субекти с нормалната им телесна маса и на Ден 4 след RBML (Състояние 2) със същите субекти, но с намалена телесна маса.
Тестове за мускулна ефективност
За да се определи върховият въртящ момент на мускулите на разгъвачите на коляното и да се извърши тест за мускулна издръжливост, като се използва режим на упражнения с интермитентна интензивност, се използва изокинетичен динамометър от тип Cybex II. Подробности за теста за ефективност, както и процедурата за калибриране на динамометъра преди оценката на всеки обект, са описани подробно от Ööpik et al. (1998).
Преди всеки тест за оценка субектите извършват обичайната си рутина за загряване. Бяха проведени два теста на изокинетичния динамометър Cybex II. Първо, участниците са изпълнили упражнението за максимално разтягане на коляното при скорости от 3 ъгъла: 1,57; 3.14 и 4.71 rad/s. При всяка скорост бяха направени три опита с период от 10 s между последователните удължавания и 1 минутна почивка между всяка скорост за оценка. При всяко свиване се измерва върховият въртящ момент и се записва най-добрият резултат от трите опита, направени с всяка скорост.
След период на възстановяване от 5 минути в края на измерванията на пиковия въртящ момент се провежда тест за мускулна издръжливост. Използва се специален тест, който симулира дейностите по бойни спортове (по общата продължителност и периодичната интензивност на извършената работа). Тестът се състои от субмаксимални разширения на коляното с ъглова скорост 1,57 rad/s за 45 s при скорост от 30 контракции в минута, последвани от 15 s максимални усилия. Общата продължителност на теста е 3 минути.
Определени бяха следните променливи: субмаксимална работа (Wsmax) (т.е. работата, извършена през всеки период от 45 s от субмаксимални разширения), максимална работа (Wmax) (работа, извършена през всеки период от 15 s от максимални разширения) и общо работа (Wtot) (сумата от Wsmax и Wmax).
За да се избегне възможният учебен ефект, субектите са били запознати с процедурите за оценка и поне една седмица преди началото на проучването са направили две или три пробни теста. Предишни изследвания, които проведохме с 16 добре обучени субекта, разкриха, че променливите, определени в теста за мускулна издръжливост, остават стабилни при спортисти с опит в бойни спортове по време на нормален тренировъчен период от 5 дни без промени в диетата или телесната маса (Ööpik et al., 2002b) . Въз основа на това наблюдение и отчитайки инвазивния характер на използваните процедури, контролна група не беше включена в настоящото проучване.