Основните принципи на енергийното хранене могат да Carrasco
20 април Основните принципи на енергийното хранене
The Китайска традиционна медицина съзерцавайте хранене като един от основните производители на енергия и хранителните елементи, необходими на нашето тяло, за да функционира правилно и здравословно, за да поддържа баланса на енергията Ин и Ян. Енергия, която управлява както Вселената, така и всяко живо същество и, следователно, всяка храна.
Има голям брой параметри, които определят енергията на всяка храна че се храним: произходът му, вегетационният период, климатът, количеството вода, височината, на която расте, дълбочината (корен или цвете), цветът, сезонът на прибиране на реколтата, вкусът, запазването, подготовката или готвене, неговото овкусяване и др.
Въз основа на всички тези аспекти, традиционната китайска медицина класифицира храните според температурата им: горещи, топли, неутрални, пресни и студени а също и според вкуса му: сладък, солен, кисел, горчив и пикантен и според енергийното състояние на вашия организъм е удобно да ядете едното или другото, като винаги се стремите да компенсирате и да намерите баланс.
Тоест, една гореща и пикантна храна съдържа енергия с по-ян или експанзивен характер като черен пипер, къри или джинджифил, следователно тя ще има този ефект върху вас. Напротив, ако това е студена и солена храна, тя има повече ин енергия или концентрация или свиване, какъвто е случаят с лимон, сусам, броколи и сол, което ще ви помогне да регулирате метаболизма си.
Така че Традиционната китайска медицина счита енергийната диета за основен инструмент за постигане на пълен баланс и хармонизиране на енергията на всеки.
Следователно първата стъпка за определяне на адекватен хранителен режим е да откриете енергийното си състояние. Задълбочено интервю, вземане на пулс и наблюдение на езика са инструментите, които TCM използва, за да разбере. В зависимост от резултатите от тези тестове са посочени техниките, които да приложите за подобряване на здравето си, като акупунктура, аурикулотерапия или китайски TuiNa масаж и разбира се персонализирана диета и подходящ за синдрома на недостатъчност, запушване или излишък, който може да представите. Най-вероятно диетата се допълва и с лечебни растения (които не са нищо повече от малки дози капсулирани храни).