Основни принципи на диетата на Аткинс - Nutri Diet
Разрешени и забранени храни
Диетата на Аткинс ясно маркира няколко групи храни, които можем да консумираме, подчертаваме, че диетата се състои от консумация на 90% протеини и мазнини.

Разрешени храни
- червени меса, колбаси
- яйца
- риба Морски дарове
- масла, маргарини, масла, майонеза
- млечни кремове, пълномаслено кисело мляко, сирена и др.
Забранена храна
Въглехидратите постепенно ще добавят към диетата, докато отиват преодоляване на фазите от диетата. В началото те се получават от зеленчуци, като се допълват с останалите 10% 100% от храната.
- Хляб и брашно
- тестени изделия и ориз
- зеленчуци
- захари
- мляко
- плодове
- зеленчуци с високо съдържание на фибри