Осем съюзници, които държат грелин на разстояние, виновник за преяждане и излишни килограми
Грелинът е хормон, който ни кара да загубим ума си, когато сме гладни. Храненето по пет пъти на ден е решението да го задържите.
Д-р Палома Гил дава ключовете да не бъдете роби на диетите: да не забравяте плодовете и зеленчуците, да преминете към пълнозърнести храни, да следите качеството на калориите и да спортувате, сред тях.
От грелин, защото сме привлечени от най-калоричните, защото трябва да се храним бързо, защото не се движим от стола. Не е необходимо планетите да се подреждат, за да натрупаме тегло и решението да се избегне това е да не сме на диета през целия ден.
Знаейки защо не губим грам, когато правим строга диета или защо се връщаме към първоначалното тегло веднага щом напуснем режима, са някои от отговорите, които намираме в книгата "Краят на диетите" от лекаря Палома Гил.
Гил иска да разберем защо трябва яжте пет пъти на ден или че много строгата диета завършва с отскок ефект. Нито е идеално да спрете да ядете някои храни, "защото тогава тялото ще реагира по такъв начин, че да напълнеем много повече".
Не се заблуждавайте, диетата нито започва, нито завършва. И тъй като не можем да сме на диета през целия ден, изглежда ясно, че най-подходящото нещо е да се научим да бъдем с идеалното тегло.
За това Гил учи как работи тялото. "Ако сме гладни между храненията, приемането на газирана вода е идеално за това да не напълняваме по това време, но в дългосрочен план добавя килограми." Със содата идвате на хранене по-гладни, отколкото ако сте яли малко сушени плодове по това време. „С тези закуски в момента ставаме по-дебели, но в дългосрочен план е по-добре“.
Гил учи и колко коварен може да бъде умът. Защото виновникът за преяждането е. "Грелин. Това е хормон, който ни кара да вземаме лоши решения когато сте гладни. Заради него в крайна сметка ядем това, което не трябва, и препиваме ", обяснява той.
Това е хормон, секретиран от стомаха когато постим и кръвната захар започва да спада. Тя е причината, до голяма степен, която увеличава нашата импулсивност, обезсилва волята ни, намалява търпението и променя гените ни. Защо дебелееме?
Но не цялата вина може да е на грелин. Задаваме на Гил въпроса за милиона долара Защо дебелееме? Отговорът изглежда прост: защото ядем повече, отколкото ни трябва. Лекарят изброява до пет причини, поради които кантарът ни изплашва на всеки две от три. Първото е това, което тя нарича енергийна плътност. "Колкото повече калории, толкова повече тегло".
Вторият, обезогенна среда. Става въпрос за трудността при достъпа до здравословни продукти като плодове или зеленчуци в сравнение с по-сложните и по-калорични храни, които насърчават наддаването на тегло. Не само че ни се иска, но те са навсякъде.