Осем консервирани рецепти, които ще ви отнемат по-малко от 40 минути
кулинарни съвети и идеи
От зеленчуци и плодове до месо и риба, консервите са идеалният съюзник в кухнята и в комбинация със свежи продукти сигурен хит
Консервите са чудесен съюзник в кухнята, тъй като могат да ни избавят от повече от един проблем по всяко време на деня. Поради лечението му, срокът на годност се удължава във времето. Друго предимство е, че това са здравословни храни, които преди това са били приготвени и консервирани в масло, сол, оцет или сироп.
От зеленчуци, плодове и бобови култури до месо и риба, консервите са решение за всяко хранене през деня и са идеални за комбинирайте със свежи и сезонни продукти, винаги в оптималната си точка на свежест, какъвто е случаят с храната от супермаркетите El Corte Inglés, които също имат голямо разнообразие. Чрез тези съвети и рецепти ви казваме как да извлечете максимума от вашите консерви.
Един от най-големите повтарящи се в света консерви е доматът, или цял, и обелен, натрошен или концентриран. В този случай ще се спрем на първия вариант, тъй като трябва да го нарежем на малки кубчета за нашия тартар. Препоръчваме вместо да хвърляте сока, да ги резервирате за друг повод. Може да бъде полезен в яхния с месо или домашен доматен сос. В тази рецепта е важен студът, както на домата, така и на сместа, така че всички съставки да съвпадат. Всъщност, за да не се разпадне зъбният ви камък, въведете сместа няколко минути във фризера, преди покритие с пръстена. Не забравяйте последния щрих: няколко филийки пармезан, EVOO и сол, заедно с малко препечен хляб!
Консервите с риба тон са друга от храните, които винаги трябва да имаме в килера. В допълнение към добрия начин за въвеждане на риба в салати, можете да приготвите и по-сложни ястия като този картофен гратен. Това ястие е много просто и оттогава може да ви спести повече от едно хранене просто трябва да сготвите картофите и яйцата предварително задушете лука, без да обръщате никакъв цвят (уверете се, че е прозрачен) и поставете всички нарязани храни, включително отцедения тон, в глинен или стъклен съд, подходящ за фурната. За да му придадете кремообразност, разбийте няколко яйца, добавете литър мляко и изсипете сместа в източника. Ако обичате интензивни вкусове, опитайте да добавите синьо сирене или кабрали към яйчената и млечната смес.
Кнедлите са може би едно от най-популярните ястия за вечеря или закуска. Приготвянето му няма да ви отнеме повече от 40 минути. В този случай няма да използваме риба или месо, но зеленчуци и козе сирене. Ще използваме консервиран праз, спанак, грах и гъби, които ще трябва да отцедите и нарежете на кубчета. Препоръчваме това, за да му придадете сочност, задушете зеленчуковата смес с малко нарязан лук. Ако решите да добавите докосване на тиган, оставете сместа да се охлади за няколко минути, преди да сглобите емпанадилите. Не забравяйте да „боядисвате“ вафлите с яйчен жълтък и в тавата на фурната поставете специална хартия, така че да не ви лепнат.