Ориз вдовица със зеленчуци - домашно приготвени и лесни рецепти за готвене

РЕЦЕПТА ЗА ВДОВИ ОРИЗ СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ

The овдовял ориз, Това е ориз със зеленчуци и никакво месо - оттук и прозвището "вдовец" -. Въпреки това се добавят много съставки, които ще симулират месото, както на небцето, така и хранително. Ще заместим месото от този ориз с някои гъби, които могат да бъдат от сорта, който ви харесва най-много. Протеин, той също няма да е кратък. Ще има това, което му дават зеленият фасул и грахът. Освен това е много поразителна, цветна рецепта и чудесна идея да включим повече зеленчуци в нашата диета. Без повече шум, нека да продължим с нашата рецепта за овдовел ориз със зеленчуци.

ориз

Съставки за 4 човека:

  • 200гр ориз Бомба
  • 1/2 червен пипер и 1/2 зелен пипер
  • 1 праз
  • 1/2 тиквички
  • 100гр гъби
  • 25g зелен фасул
  • 2 скилидки чесън
  • 200г натрошен домат
  • 1 чаена лъжичка червен пипер и няколко кичура шафран
  • 25гр грах
  • няколко клонки броколи
  • 400мл зеленчуков бульон
  • зехтин
  • Сол

КАК ДА ПРАВИТЕ ОРИЗ ОТ ВДОВИЦИ С ЗЕЛЕНЧУЦИ

1. - В голям тиган с паеля или тиган загрейте малко масло на слаб огън. Когато е горещо добавете праза, червените и зелените чушки и тиквичките, всички нарязани на ситно. Добавяме и зеления фасул и гъбите, и двете на по-големи парчета. Добавете щипка сол и варете всичко 10 минути, като често разбърквате.