Ориз със зеленчуци - Гурме

Следващата рецепта, която предлагаме днес, се състои от прост ориз със зеленчуци, много просто ястие, което ще ни осигури добро количество витамини, фибри и минерали.

Gurmé Ориз

Хранителна информация

Накълцайте лука и го запържете в слаба тенджера с малко зехтин. След като лукът се пошира добре, добавете нарязаните тиквички (предварително измити и необелени) и гъбите, също накълцани. Задушете цялото за 5 минути.
Добавете ориза в гювеча и продължете сотирането за 2 минути.
Сега налейте зеленчуковия бульон (два пъти по-голям от обема на бульона, отколкото ориза), добавете дафиновия лист, сол и черен пипер и гответе на умерен огън, докато оризът стане ? al dente ? и хлабав (около 18 минути).