Оригинална панакота с ягода кули - италианец в кухнята

Съпротивлявах се да приготвя този десерт за блога, защото виждам, че мрежата вече е залята от тази италианска рецепта. Но партньорът ми настоя, казва, че е твърде добър, затова ето моята оригинална рецепта за панакота. Защо трябва да опитате моята рецепта вместо една от хилядите други? Просто защото моята панакота е наистина вкусна, кремообразна и изобщо не е примамлива.

Този италиански десерт е с произход от региона Пиемонт, но тази рецепта е завладяла цялата страна и е отишла много по-далеч.

Както можете да видите, направих рецептата само със сметана, без да добавям мляко, защото истинската панакота се прави само със сметана. Вярно е, че млякото намалява малко калориите в този десерт, но според мен панакотата също губи консистенция, текстура и вкус, така че не бих се притеснявал от няколко допълнителни калории.

---