Органични покълнали семена от елда

покълнали

7,30 € с включен ДДС

Наличност От наличност Вземете го за 24/48hs

Внимание: Последен артикул на склад!

Описание на органична покълнала елда

Покълнала елда (Fagopyrum esculentum). Елда или елда не е пшеница, въпреки името си, тя дори не принадлежи към едно и също ботаническо семейство (тя е многоъгълник, а не трева, като пшеницата), така че се счита за псевдозърнена, въпреки че употребата й е като тази на зърнените култури . Нарича се още черна пшеница и е много лесна за смилане.

Елдата идва от Централна Азия, тя се адаптира много добре към биологичните култури, като дава много добри резултати дори при много лоши почви. Това е храна, която осигурява топлина, характерна за студения климат и с интензивен вкус. Това е семе, много богато на протеини (15% от теглото му), богато на флавоноидите кверцетин и рутин, което намалява чупливостта на капилярите и балансира метаболизма на мазнините и кръвната глюкоза.

Консумацията на покълнали семена е интересна, тъй като тяхното хранително съдържание е по-добро по отношение на ензимите и както макро, така и микроелементите подобряват тяхната бионаличност. Елдата може да се консумира директно покълнала и изсушена, както е в тази презентация, без да се изисква готвене или по-нататъшно третиране. Ето защо е много лесно да се включи в нашата диета.

Продукт без глутен и без следи от глутен, според етикета на производителя. Повече информация за глутена и следите от глутен в храната.