Органичната диета от Frances Moore Lappé LibraryThing Бележка Превод като LibraryThing в
от Франсис Мур Лапе
Други автори: Вижте раздела за други автори.
Регистрирайте се в LibraryThing, за да разберете дали тази книга ще ви хареса.
Понастоящем няма разговори за тази книга.
Уау, тази книга беше отлична. Открих, че това е може би най-изчерпателната книга за хранителната политика, която съм чел. Той обхваща много важни точки и наистина разглежда задълбочено всички тънкости на настоящата ни хранителна система. Например, авторът прави всички важни връзки и не оставя камъни на камъни. Тя обяснява как настоящата ни хранителна система води до свръхпроизводство, опустошаване на околната среда, глад и съмнителни хранителни продукти. Тя прави връзката между днешното земеделие и системи за производство на храни и глобалния капитализъм. Всичко това са важни връзки, които много автори пренебрегват.
Това, което намерих за най-невероятно в тази книга, е колко точна е тя все още 20 години след написването й и прочетох изданието за 20-годишнината. Хората са знаели за всички тези неща от 70-те години на миналия век и не са променили нищо! Депресиращо е, ако мислите по този начин и наистина ми отваря очите за това колко са утвърдени нашите политики за храните. Намирам за странно, че хората четат Майкъл Полан, сякаш той измисля тези чисто нови идеи, и тук те са публикувани още през 1991 г. (Да не говорим, че Полан плагиатства тази книга, само че идеите му едва ли са нови).