ОПСОМИ Коста Рика - Наднорменото тегло засяга почти половината от населението на Латинска Америка и Карибите
Затлъстяването и наднорменото тегло са се увеличили в Латинска Америка и Карибския басейн, с по-голямо въздействие върху жените и възходяща тенденция при момчетата и момичетата, посочват Организацията по прехрана и земеделие на ООН (FAO) и Организацията Pan American Health (PAHO).
Според новия им съвместен доклад, Панорамата на сигурността на храните и храненето в Латинска Америка и Карибите, около 58% от жителите на региона живеят с наднормено тегло (360 милиона души).
С изключение на Хаити (38,5%), Парагвай (48,5%) и Никарагуа (49,4%), наднорменото тегло засяга повече от половината от населението на всички страни в региона, с Чили (63%), Мексико (64%) и Бахамски острови (69%), които имат най-високи нива.
Затлъстяването засяга 140 милиона души, 23% от регионалното население и най-голямо разпространение може да се наблюдава в страните от Карибския басейн: Бахами (36,2%), Барбадос (31,3%), Тринидад и Тобаго (31,1%) и Антигуа и Барбуда (30,9%) ).
Нарастването на затлъстяването е непропорционално засегнало жените: в повече от 20 страни в Латинска Америка и Карибите, процентът на затлъстяването при жените е с 10 процентни пункта по-висок от този при мъжете.
Според регионалния представител а.и. от ФАО Ив Кроули, „тревожните нива на наднормено тегло и затлъстяване в Латинска Америка и Карибите трябва да бъдат сигнал за събуждане към правителствата на региона да въведат политики, които се отнасят до всички форми на глад и недохранване, свързващи продоволствената сигурност, устойчивостта, селско стопанство, хранене и здраве ".
Директорът на PAHO, Carissa F. Etienne, обясни, че „регионът е изправен пред двойно бреме от недохранване, което се бори с балансирана диета, която включва прясна, здравословна, питателна и устойчиво произведена храна; също така чрез разглеждане на основните социални фактори, които определят недохранването ", например липсата на достъп до здравословна храна, вода и санитария, образование и здравни услуги и програми за социална защита, наред с други".
Обединете земеделието, храните, храненето и здравето
Панорамата посочва, че един от факторите, които обясняват нарастването на затлъстяването и наднорменото тегло, е промяната в начина на хранене. Икономическият растеж, увеличената урбанизация и средният доход на хората, както и интеграцията на региона в международните пазари, намалиха потреблението на традиционни препарати и увеличиха потреблението на ултрапреработени продукти; проблем, който засяга най-силно районите и страните, които са нетни вносители на храни.
За да се справят с тази ситуация, FAO и PAHO призовават за насърчаване на здравословни и устойчиви хранителни системи, които свързват селското стопанство, храните и храненето и здравето. За тази цел държавите трябва да насърчават устойчивото производство на прясна, безопасна и питателна храна, като осигуряват нейното предлагане, разнообразие и достъп до тях, особено за най-уязвимите сектори. Това трябва да бъде допълнено с хранително образование и предупреждения за потребителите относно хранителния състав на храни с високо съдържание на захар, мазнини и сол.