Думите имат дума
Истината е, че много пъти дори не разглеждаме добре продуктите, които купуваме за консумация. Дълбоко в себе си знаем, че има много измами в етикетите на хранителни продукти, които се предлагат в магазини и супермаркети, но четем ли правилно етикетите? "N'hombre! Защо? Той носи много малки писма, които дори не мога да прочета без очилата си", казват дамите.
В Мексико властите решиха да поставят „насила“ - както казваше един мой чичо - големи печати в предната част на продукта, които привличат вниманието и предупреждават купувача, че това, което предстои да купи, има над нещо: захари, наситени мазнини, натрий, дори излишни калории ... и мнозина ще кажат: "излишно удоволствие!" Ами да, защото най-богатият понякога не е и най-здравият.
Това е добра мярка, защото ни кара да мислим малко повече за това, което ще вложим в тялото си. И като стана дума за калории, сега, след като разгледахме по-внимателно етикетите на продуктите, имах въпрос за тях ... относно калориите. Защо някои храни се измерват в килокалории, а други в калории? Започнах да търся малко по темата и мисля, че вече съм разгадал мистерията и в случай, че и вие имате това съмнение, ще го споделя с вас.
Килокалория е равна на хиляда калории, защото вече знаете, че кило е гръцки корен и означава „хиляда“: килограм е хиляда грама; километър е хиляда метра и т.н. И така, в продуктите всичко се измерва в килокалории, но за да побере цялата информация на етикета, те го съкращават като „kcal.“; объркване се появява, когато той казва „Кал“. защото това не е съкращението за "калория", а по-скоро е за "килокалория". А, точно! Защото на някои места видях, че те се измерват в килокалории, а на други в калории, но не е така. За да бъдем по-ясни: ако видите „kcal“. се отнася до "килокалории" - тоест хиляда калории-; ако видите „Кал“. той също се отнася до "килокалории" - това е друг начин за съкращаване на същата дума - и ако видите "кал." (с малки букви „c“), така че да, те се отнасят до калориите.