Опасността от прясно приготвения пандишпан мит или реалност
Има поверие, което гарантира, че ако ядете прясно изпечена торта, това ще навреди на корема ви и ще имате бензина.
Днес живеем хранителната треска. Милиони хора скочиха на доброто хранене с мотивацията да живеят по-дълго и с по-добро качество. Този нов начин на живот се характеризира с това, че е много ревизионистки и осъди преди всичко закуските и закуските от миналото. Незабавно какао, бисквитки, шоколадспис, сандвичи с бял хляб с ред унции млечен шоколад ... Мнозина се разплакват, когато си спомнят, че са били част от ежедневната им диета през цялото детство.
Свързани новини
Всички тези храни съдържат голямо количество свободни захари, рафинирани брашна и наситени мазнини. Тези думи, които сега свързваме със затлъстяването, кухините и възможните метаболитни заболявания и дори рак, оставиха безразличен голям брой потребители. Всъщност, смяташе се, че шоколадът е полезен за интелигентността а бисквитките, зърнените храни и сладкишите помогнаха да има енергия през целия ден. Бабите обаче не одобриха напълно промишлените продукти.
Поради тази причина тези велики благодетели се състезаваха срещу перверзната хранителна индустрия със своята торта с кисело мляко. Три яйца, кисело мляко, чаша кисело мляко с олио, друго със захар, още три с брашно, лимонова кора и мая. Калорийна бомба, но домашна. И просто поради това бабите го смятаха за добро. Те обаче издадоха предупреждение: не трябва да ядете прясно от фурната.
Ферментация в стомаха ни?
Произходът на този мит е неясен. В интернет може да се види, че най-широко разпространеното убеждение е това когато тортата излезе от фурната, тя все още не е напълно приготвена и ако вместо да го оставим да си почине, ние го изядем, ферментацията ще завърши в стомаха ни. От този момент нататък ще има болки в стомаха, които някои приписват на растежа на кокът вътре, а други - на отделянето на ферментационни газове.