Опасността от приемане на червен дрожден ориз вместо статини за холестерол

Червеният дрожден ориз е добавка, която обикновено се използва като „заместител“ на статините, най-предписваното антихолестеролно лекарство в Испания.

В момента и въпреки факта, че Испания е най-здравата страна, според някои скорошни проучвания до 50% от населението страда от хиперхолестеролемия или излишен холестерол в кръвта. Този диапазон е максимум 200 mg/dl в кръвта и нивата, които надвишават тази граница, означават a повишен сърдечно-съдов риск и следователно повишен риск от инфаркт.

дрожден

Свързани новини

Дадено други свързани рискови фактори, като хипертония, диабет, хронично бъбречно заболяване, анамнеза за инфаркт или предишен инсулт или консумация на алкохол или тютюн, понякога се казва, че излишъкът от холестерол изисква предписването на медицинско лечение: статини. Това са широко използвани лекарства, но не без странични ефекти, подчертавайки сред тях миалгии или мускулни болки, вторични след приема им.

Поради тази причина не са малко тези, които се опитват да избегнат приема на тези лекарства консумация на други по-"естествени" вещества, като хранителни добавки, сред които червен дрожден ориз. Въпреки това, както при много вещества, тази добавка не е безопасна. И според скорошен доклад, публикуван в BMJ Case Reports, червеният дрожден ориз може дори да причини тежко увреждане на черния дроб.

Какво е червен дрожден ориз

Червеният дрожден ориз е добавка, която се получава чрез ферментация на пара ориз с хранителни гъби, като Monascus pupureus, като много популярна алтернатива на приема на статини поради потенциалния му ефект за намаляване на високия холестерол. Всъщност Европейската агенция за безопасност на храните (EFSA) гарантира, че само 10 mg от тази добавка на ден биха помогнали за поддържането на правилните концентрации на този липид. По-конкретно, консумацията на 10 mg монаколина К, от ферментацията на червен дрожден ориз.

Всъщност първият "статин", видът лекарство, най-често използван за инхибиране на синтеза на холестерол, може да бъде произведен от тази мая благодарение на работата на японския изследовател Акира ендо. Година по-късно същият изследовател изолира аналог на този статин, гореспоменатия монаколин К.