Опасността да се яде само постно месо куникуларен глад, глад, който може да убие
Така нареченият „заешки глад“ кара тези, които го страдат, да ядат месо, без да спират, без да възстановяват енергията и да се опияняват с процеса.
The чисто месо -пиле, пуйка или заек- е ревитализиран по популярност, откакто СЗО публикува предупреждение за потенциала си през 2015 г. канцероген на червено и преработено месо. Както подсказва името, се натрупват постни меса по-малко мазнини от тези на животни като говеждо, свинско или агнешко, и затова те могат да се консумират три до четири пъти седмично според хранителните препоръки. В допълнение, въздействието върху околната среда от неговото производство е по-малко, нещо, което винаги трябва да се вземе предвид.
Свързани новини
Но като практически всичко, което е свързано с нашата диета, крайностите се препоръчват рядко. Базирането на диетата ни на постно месо е добър начин да отслабнем, но се преструваме, че издържаме единствено на това невъзможно за хората. Това може да ни причини състояние, известно от древни времена, куникуларен глад (от лат. cuniculus, заек). Симптомите са притеснителни: a ненаситен глад ще ни доведе до яжте месо нонстоп докато тялото ни е отровено и влошено от липсата на калории.
Наричан още „заешки глад“, това е зло, типично за ситуации, в които човешките същества са радикално ограничени в източниците си на храна. Но не е неразумно да стигнем до тази крайност с разпространението на диети, които предписват строги ограничения върху това, което ядем, като напр. спорен Дюкан което започва с седмица птиче месо. Достатъчно е, че нямаме много вкус към него риба или яйца като допълнение към поставянето на основите на куникуларния глад, като се лишаваме от калориен резерв което осигурява основно потребление на мазнини.
Интересното е, че еволюцията на човека и „заешкият глад“ са тясно свързани. Така го обяснява Джонатан Силвъртаун, Професор по еволюционна екология в Института по еволюционна биология към Университета в Единбург, в книгата си Хранене с Дарвин: По стъпките на еволюцията в нашата храна [Рецензия]. С развлекателния и дидактичен тон, който доминира в работата, Silvertown организира банкет за нашите предци, започвайки с известния австралопитек Люси, и се чудят какво да им сервират. Той знае, че те не са могли да ядат само месо, защото Хомо еволюира, заобиколен от малки животни с постно месо в африканската савана.