Опасността да не опитате нови храни като тази вреди на вашето здраве
Противно на това, което се смята, хранителната неофобия засяга и възрастните, въпреки че и в двата случая тя има лечение.
Страх, отвращение или отказ от опитване на нови храни. Това е хранителната неофобия, проблем, който вече е включен в DSM-V като „нарушение на избягването/ограничаването на храна“. Не говорим за конкретно отхвърляне, което се случва в даден момент или за хора, които са придирчиви или ядосани. Говорим за a ирационален страх от ядене на неща ново. При децата се счита за нещо нормално, което обикновено изчезва с годините, но проблемът идва, когато това поведение се разширява с течение на времето, превръщайки бъдещите юноши и възрастни в хора с хранителна неофобия, с последствията, които това има за здравето. Важното: лекувайте проблема. Защото да, тази конкретна фобия също има решение.
Свързани новини
"Основният риск от хранителна неофобия е потенциален риск от недохранване, като се има предвид, че разнообразието и приносът на хранителни вещества са значително намалени, особено по отношение на консумацията на плодове, зеленчуци и риба. Всъщност проучванията, проведени в Испания, показват обратна връзка между нивата на неофобия и спазването на средиземноморската диета ", обяснява на EL ESPAÑOL Робин Рика, психолог и директор на Отдела за хранителни разстройства в Института Centta. Особено деца с хранителна неофобия отхвърляйте храни като плодове и зеленчуци.
Това беше потвърдено преди четири години от проучване, проведено от професионалисти от Университета на Страната на баските, което заключава, че децата с хранителна неофобия имат „по-нисък качествен индекс на средиземноморската диета“ (главно поради по-ниската консумация на плодове и зеленчуци) . Те също показаха по-високи нива на тревожност и a по-ниска самооценка.
Справяне с проблема от децата
Не е необичайно някои деца около 2-3 години да отказват храна, това е типичен етап, който е част от неговото развитие, но това обикновено отстъпва след 5-6 години или дори по-рано. В момента проучванията показват, че в Испания разпространението на хранителната неофобия в детска възраст е повече от 16%, така че е важно да се лекува проблема когато се запазва отвъд от това, което смятаме за типично за възрастта, в противен случай „детето ще завърши с много лоша диета, ако семейството систематично отнема храните, които предизвикват страх и безпокойство“, обяснява експертът. Детето с хранителна неофобия изпитва безпокойство от храната, която не иска да приема.
Поради страданието на децата си, понякога Рика потвърждава, „семействата попадат в грешката да не им давате тези храни които отхвърлят и избират да предлагат само това, което им харесва. Истинска грешка, тъй като децата предпочитат сладки и солени, така че често се състои от диетата им хиперкалорични храни и в крайна сметка се развива детското затлъстяване ",
Но това може да доведе и до други проблеми в бъдеще. Проучване, публикувано само преди два месеца в списанието The American Jounal of Clinical Nutrition, показа, че хората с този проблем са имали по-лошо качество на диетата (по-ниско присъствие на фибри, протеини и мононенаситени мастни киселини и повече прием на сол и наситени мазнини) и следователно те са били изложени на риск от развитие на заболявания, патология í сърдечно-съдов ас и диабет тип 2 .