Опасностите от известната операция на бикини - Сара Хименес, диетолог-диетолог
С наближаването на лятото нашата (безсмислена) загриженост да имаме добро тяло, което да се показва на плажа става все по-забележима. И както всяка година, те започват да ни бомбардират операция бикини и всички принадлежности, които го заобикалят.
Здравословен ли е интензитетът, на който подлагаме тялото, за да покажем тялото си на плажа? и най-важното от всички, Компенсира ли някога всички онези ограничения, през които преминаваме? Ако останете да четете, ще ви кажа мнението си за това.
Да се захващаме за работа, че идва лятото
Когато месец април започва, нашата грижа също за летните ваканции. Бързината идва, необходимостта да изтеглим всичко, което взехме по Коледа и Великденските празници и възможно най-бързо. И най-лошото от всичко това е, че индустрията, която е посветена на това, го знае и се възползва от ситуацията.
Около тези дати започват да се появяват чудодейни диети, продукти, които се опитват да ни спасят от тази лудост, обещаващи бързи и лесни резултати. Те се възползват от отчаянието на хората, за да закупят техния продукт, излагайки здравето си на риск.
Как са тези видове диети?
Обикновено, ако говорим за диети, това са много нискокалорични (хипокалорична), в която някои основни хранения се елиминират, като закуска, обяд или вечеря и се заменят с продукт, който се продава. Има и диети, които подобрява определена храна защото според тях е прекрасно да постигнем целта, която предлагаме.
Като общо правило, храната няма вкус, защото всичко е варено или на скара, без грация и без да може да се насладите на добра чиния с бобови растения например. Между другото, ако осъзнаете, тази група храни се елиминира на практика на 100% от чудодейните диети, защото те са по-богати на калории.
Стратегията няма измама, ако спрете да ядете, бързо отслабвате. Всички знаем това. Но какво се случва, когато дойде лятото и започнем да се храним както винаги? Какво се появява страховитият ефект на отскок колко страх ни причинява и колко опасен може да бъде за нашето здраве.
Възвратният ефект на чудодейните диети
Както казвам, ефектът на отскок може да бъде опасен за здравето, защото ние подлагаме метаболизма си на постоянни възходи и спадове. След период на ограничаване на калориите през лятото, отслабваме и се отпускаме, така че по-късно увеличаваме броя на скалата (в пъти повече, отколкото сме имали преди да започнем). Според AECOSAN чудодейните диети насърчават нездравословното наддаване на тегло.
В края на лятото искаме да се отървем от тези излишъци и да се върнем към ограничителните диети, които ни карат да отслабваме бързо. Коледа идва и ние се отпускаме. И за да започнем годината, отново стартирахме динамиката. Това е белът, който хапе опашката си.
Когато оставим след себе си такава ограничителна диета, тялото (което понякога е по-умно от нас) задейства поредица от механизми за противодействие на този рестриктивен период. Метаболизмът се намалява, за да се опитаме да изразходваме по-малко енергия, но нашата нивата на хранителна тревожност нарастват (за това, че сме се лишили от храна за дълго време) и ядем повече от нормалното. Ядем повече, отколкото тялото ни се нуждае, а това в средносрочен план се превръща в наддаване на тегло.