Опасности от диета с ниско съдържание на мазнини
Истории за успех
Разберете защо може да „дебелееме погрешно“.
Хранене
Мазнините не са полезни за вас. Сигурен? Поне това е общото убеждение от последните десетилетия. Но науката се е развила и сега има по-нов начин за разглеждане на мазнините и ролята, която тя играе в диетите ни. Добрата новина е, че може би сме били твърде сурови с нашата критика.
Изчакайте. Не сме ли дебелели погрешно?
За да разберем, отидохме директно при експерта по хранене, жителката на Кристина Сомер, която има над 11 години опит във фитнес индустрията като личен треньор и треньор по хранене. Тя е сертифицирана за ниво на точно хранене 1, заедно с други сертификати на NASM. По принцип тя знае за какво говори!
Кристина разсея някои митове за мазнините и ни казва защо трябва да обмислим добавянето на повече мазнини (правилния вид!) Към нашите диети:
Snap Fitness (SF): От десетилетия мазнините се възприемат като лоши за нас. И така, защо ни е необходим в диетата ни и какви са опасностите от диетата с ниско съдържание на мазнини?
Кристина Сомър: В диетите ни са необходими здравословни мазнини, които да помогнат на нашия метаболизъм да функционира оптимално. Те помагат на телата ни да произвеждат хормони, а също така са важни за растежа на клетките и имунната функция. Съхранението и мобилизирането на мазнини е начинът, по който регулираме енергията си.
Като не осигуряваме на тялото си правилния баланс на здравословни мазнини, може да изчерпваме хормоните си и да създаваме повече оксидативен стрес в организма, който може да отслаби имунната система. Диетите с ниско съдържание на мазнини също са свързани с изтъняване на косата, намалена енергия, намалена умствена яснота и дори безплодие.
Много хора избягват мазнините, за да намалят нивата на холестерола, когато всъщност е необходим баланс между добри и здравословни мазнини, за да поддържате здравословен баланс на холестерола и да поддържате нивата на HDL холестерола („добрия“ холестерол) там, където им е мястото.
SF: Изглежда мазнините са много важни! Но какви мазнини бихте препоръчали на хората в диетата си?
Кристина: Искате баланс между различни видове мазнини. Получаването на баланс между естествените животински и растителни мазнини е от ключово значение. Храните, които са по-богати на омега-3 мастни киселини, са най-полезни за нашето тяло. Те могат да помогнат за намаляване на възпалението и намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Добрите мононенаситени мазнини могат да помогнат за балансиране на нивата на инсулин, което може да помогне за намаляване на мазнините в корема, като същевременно ви помага да отслабнете. Те също могат да увеличат енергията!