Омлет от печени тиквички - сочен, богат и нискокалоричен!
Омлетът от тиквички е класически, със сигурност сте го правили у дома много пъти, но от RecetasGratis предлагаме да го направим малко по-здравословен, като намалим количеството масло до минимум и го изпечем. Една супена лъжица зехтин ще бъде достатъчна, за да направите това омлет от печени тиквички, пълен със зеленчуци и сочен, много сочен.
Освен това, тъй като храната също влиза в очите ни, ще й придадем много хубав външен вид, за да не правят вина, особено децата, които винаги са по-склонни да ядат зеленчуци. Разбира се с това омлет от печени тиквички Няма да имате проблем и те ще оставят чинията ви чиста. Да отидем за рецептата.
- 1,2 грама тиквички (около три не много големи тиквички)
- 1 супена лъжица зехтин
- 2 скилидки чесън
- 2 стръка магданоз (не много големи)
- 3 яйца
- 1 щипка сол
- 1 щипка прясно смлян черен пипер
Първо ще измием добре тиквичките и ще ги изсушим. Премахваме двата края на зеленчуците и ги изхвърляме. Нарязваме една от тиквичките (не много големи) на дебели филийки, с дебелина около 1 см.
Слагаме супената лъжица олио в широк тиган и кафяви резени тиквички от двете страни при силен огън. Резервираме върху чиния с абсорбираща хартия, за да отстраним излишното масло.
Обелваме скилидките чесън и ние ги накълцваме. Запазваме си го.